蛋白变性

作品数：139被引量：335H指数：11
导出分析报告
相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：孙大文朱志伟江连洲罗永章唐华东更多>>
相关机构：华南理工大学江南大学中国农业大学中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划浙江省教育厅科研计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《食品科学》
查看相关作品
作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《畜牧兽医科技信息》
查看相关作品
作品数：33859被引量：27367H指数：20
曾用名：国外兽医学（畜禽传染病）；预防兽医学进展
issn：1671-6027cn：23-1501/S
主办单位：中国农业科学院哈尔滨兽医研究所
发文主题：诊治 饲养管理 奶牛 临床症状 防控措施
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 环境科学与工程 医药卫生
《中国食品学报》
查看相关作品
作品数：12106被引量：51471H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《食品工业科技》
查看相关作品
作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国油脂》
查看相关作品
作品数：11194被引量：40090H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品与机械》
查看相关作品
作品数：10807被引量：51015H指数：46
曾用名：食品机械
issn：1003-5788cn：43-1183/TS
主办单位：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题：食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《食品安全质量检测学报》
查看相关作品
作品数：14093被引量：50069H指数：39
issn：2095-0381cn：11-5956/TS
主办单位：中国检验检测学会
发文主题：食品安全 食品 征稿 高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
《中国畜禽种业》
查看相关作品
作品数：27456被引量：27812H指数：20
曾用名：中国农业文摘（畜牧）
issn：1673-4556cn：11-5342/S
主办单位：中国农业科学院农业信息研究所
发文主题：诊治 饲养管理 畜牧业 奶牛 防控措施
发文领域：农业科学 经济管理 环境科学与工程 轻工技术与工程 文化科学
《现代医药卫生》
查看相关作品
作品数：57200被引量：110448H指数：38
曾用名：厂矿医药卫生
issn：1009-5519cn：50-1129/R
主办单位：重庆市卫生健康统计信息中心
发文主题：护理 疗效观察 教学方法 护理体会 并发症
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 经济管理 社会学
《家庭医学（上半月）》
查看相关作品
作品数：30204被引量：1406H指数：7
issn：1001-0203cn：41-1076/R
主办单位：中华预防医学会
发文主题：老年人 健康 养生 孩子 女性
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 文化科学 哲学宗教 文学
全选清除导出
共10页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部