超临界萃取

作品数：1165被引量：5754H指数：30
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《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《安徽农业科学》
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作品数：89127被引量：301293H指数：65
issn：0517-6611cn：34-1076/S
主办单位：安徽省农业科学院
发文主题：写作规范 科技论文 水稻 小麦 烤烟
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《时珍国医国药》
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作品数：31453被引量：157032H指数：73
曾用名：时珍国药研究
issn：1008-0805cn：42-1436/R
主办单位：时珍国医国药杂志社
发文主题：中药 高效液相色谱法 化学成分 中医药疗法 疗效观察
发文领域：医药卫生 农业科学 文化科学 生物学 化学工程
《香料香精化妆品》
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作品数：3964被引量：9079H指数：26
issn：1000-4475cn：31-1470/TQ
主办单位：上海香料研究所
发文主题：化妆品 香料 精油 香精 合成香料
发文领域：化学工程 经济管理 理学 轻工技术与工程 农业科学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业》
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作品数：18221被引量：55025H指数：39
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《中国油脂》
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作品数：11169被引量：39993H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中药材》
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作品数：17333被引量：105173H指数：67
issn：1001-4454cn：44-1286/R
主办单位：国家药品监督管理局中药材信息中心站;广东省中药协会
发文主题：化学成分 化学成分研究 中药 HPLC 指纹图谱
发文领域：医药卫生 农业科学 化学工程 生物学 理学
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