除腥味

作品数：30被引量：13H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：吴克刚曹志敏梁峙周玲更多>>
相关机构：汕头大学河北省农林科学院彭城大学安徽皖山食品有限公司更多>>
相关期刊：《党的生活（青海）》《山西农业（畜牧兽医版）》《中国食品工业》《中国保健食品》更多>>
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《中外食品工业（贝太厨房）》
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作品数：7249被引量：14H指数：1
曾用名：中外食品工业
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：美食 美味 味道 菜肴 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《饮食科学》
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作品数：24873被引量：1685H指数：6
曾用名：辽宁食品与发酵
issn：1008-9489cn：21-1158/TS
主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
发文主题：健康 饮食 护理 食物 美食
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 文化科学 经济管理
《美食》
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作品数：9666被引量：181H指数：3
issn：1005-0345cn：32-1379/TS
主办单位：江苏苏豪传媒有限公司
发文主题：美食 菜肴 饮食文化 美味 卫生监督
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 文化科学
《农产品加工》
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作品数：15730被引量：22634H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《质量探索》
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作品数：6589被引量：2048H指数：11
issn：1672-6286cn：36-1271/T
主办单位：江西省质量和标准化研究院
发文主题：消费者 产品质量 食品安全 监督抽查结果 企业
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 一般工业技术 农业科学 建筑科学
《老同志之友（下半月）》
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作品数：13128被引量：101H指数：2
issn：1002-8188cn：21-1006/C
主办单位：辽宁报刊传媒集团
发文主题：老年人 老人 老同志 家庭生活 婆婆
发文领域：经济管理 社会学 文化科学 文学 医药卫生
《乡镇论坛》
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作品数：49276被引量：1172H指数：7
issn：1002-7033cn：11-2887/D
主办单位：乡镇论坛杂志社
发文主题：乡村 农民 农村 村干部 村民
发文领域：经济管理 政治法律 文化科学 文学 农业科学
《党的生活（青海）》
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作品数：15563被引量：608H指数：6
issn：1673-6354cn：63-1003/D
主办单位：中共青海省委宣传部
发文主题：中国共产党 总书记 党的建设 党建 党建工作
发文领域：政治法律 经济管理 文化科学 文学 社会学
《山西农业（畜牧兽医版）》
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作品数：1453被引量：376H指数：6
曾用名：科技版
issn：1006-9739cn：14-1207/S
主办单位：山西省农业科学院
发文主题：畜牧业 猪肉 生猪 养猪业 动物
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程
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