陈醋

作品数：1376被引量：1289H指数：18
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王如福
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作品数：116被引量：656H指数：14
发文主题：山西老陈醋 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 减压贮藏 梨枣
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 经济管理 医药卫生
许女
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作品数：64被引量：390H指数：11
发文主题：山西老陈醋 乳酸菌 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 微生物
发文领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 医药卫生 化学工程
郝林
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作品数：89被引量：552H指数：14
发文主题：细菌素 响应面法 枯草芽孢杆菌 山西老陈醋 红曲霉
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 理学 文化科学
郑宇
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作品数：62被引量：493H指数：13
发文主题：食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
发文领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程 农业科学
李婷
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作品数：21被引量：132H指数：8
发文主题：山西老陈醋 中华稻蝗 川芎嗪 抗菌物质 抑菌活性
发文领域：轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 理学 文化科学
彭晓光
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作品数：20被引量：212H指数：9
发文主题：山西老陈醋 川芎嗪 食醋 高效液相色谱法测定 高效液相色谱
发文领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 化学工程
贾冬英
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作品数：185被引量：2248H指数：23
发文主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
秦雪梅
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作品数：615被引量：6467H指数：39
发文主题：代谢组学 逍遥散 柴胡 抗抑郁 抑郁症
发文领域：医药卫生 农业科学 理学 生物学 轻工技术与工程
姚开
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作品数：213被引量：2647H指数：27
发文主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学 医药卫生
杨小兰
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作品数：42被引量：386H指数：15
发文主题：山西老陈醋 啤酒花 黄腐酚 老陈醋 桑籽
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 环境科学与工程 农业科学
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