张举印

作品数：6被引量：126H指数：5
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供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文主题：红富士苹果清洗剂苹果涂膜草酸更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》《园艺学报》《食品科技》《西北植物学报》更多>>
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壳聚糖复合涂膜对红富士苹果采后生理相关酶活性的影响被引量：12
《食品科技》2010年第3期48-52,共5页张举印 饶景萍 董晓庆 田改妮 
国家科技支撑计划项目(2006BAK02A24);陕西省苹果工程技术研究中心(2008ZDGC-01)
从以壳聚糖为成膜剂的多个涂膜剂处理中,通过正交试验,确定在红富士苹果保鲜上的最佳处理,并选择较好的处理为对象,研究对红富士苹果采后生理相关酶活性的影响。结果显示:适宜的壳聚糖复合涂膜提高红富士苹果超氧化物歧化酶、过氧化物...
关键词：壳聚糖 钙 涂膜 红富士苹果 酶活性 
1-MCP对砀山酥梨黑皮病发生的影响被引量：6
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2009年第11期138-142,共5页田改妮 饶景萍 张举印 董晓庆 王慎谦 
罗门哈斯(中国)公司资助项目
【目的】研究1-甲基环丙烯(1-MCP)对不同采收期砀山酥梨黑皮病发病情况的影响。【方法】以砀山酥梨(Dangshansu pear)为试材,对不同采收期(采收期Ⅰ:果实未成熟,为当地大量采收期;采收期Ⅱ:当地适宜采收期)的砀山酥梨果实,用1.0μg/L1-...
关键词：砀山酥梨 1-MCP 采收期 Α-法尼烯 共轭三烯 黑皮病 
草酸复合剂对苹果清洗效果及生理特征的影响被引量：2
《西北植物学报》2009年第8期1643-1648,共6页董晓庆 饶景萍 田改妮 张举印 张晓荣 
国家科技支撑计划项目(2006BAK02A24);陕西省重大专项13115项目(2008ZDGC-01)
以‘红富士，苹果为试材，研究了以草酸（OA）为主剂，二氧化氯（ClO2）、氯化钠（NaCl）等为辅剂的清洗剂（10．0g·L^-1OA＋10．0g·L^-1 NaCl＋9mg·kg^-1 ClO2＋0．02％吐温-20）对果实的清洗效果及采后生理的影响。结果表明：草酸...
关键词：苹果 草酸 清洗剂 采后生理 
壳聚糖复合涂膜对红富士苹果保鲜研究被引量：34
《西北农业学报》2009年第5期354-358,共5页张举印 饶景萍 董晓庆 田改妮 
国家科技支撑计划项目(2006BAK02A24);陕西省13115重大专项项目(2008ZDGC-01)
从以壳聚糖为成膜剂的多个涂膜剂处理中,通过正交试验,确定在红富士苹果保鲜上的最佳处理,试验结果表明,0.75%壳聚糖+4%氯化钙,浸涂时间60 s是最佳的保鲜处理组合。红富士苹果在壳聚糖保鲜过程中,适宜的涂膜处理能够有效降低果实的失重...
关键词：壳聚糖 涂膜 红富士苹果 保鲜 
1-MCP处理对不同采收期砀山酥梨冷藏效果的影响被引量：13
《西北农业学报》2009年第4期256-260,共5页田改妮 饶景萍 张举印 董晓庆 
该项目由罗门哈斯(中国)公司提供;依托农业部西北园艺种质资源与遗传改良重点开放实验室
以砀山酥梨为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对不同采收期砀山酥梨冷藏效果的影响。结果表明:1.0μg.L-11-MCP处理能显著降低果实冷藏期间的呼吸速率,抑制乙烯释放速率,推迟呼吸高峰和乙烯高峰出现的时间;延缓果实硬度,降低可滴定...
关键词：砀山酥梨 1-MCP 不同采收期 冷藏效果 
草酸复合清洗剂对红富士苹果贮藏品质的影响被引量：61
《园艺学报》2009年第4期577-582,共6页董晓庆 饶景萍 田改妮 张举印 廖小月 
国家科技支撑计划项目(2006BAK02A24);农业部西北园艺种质资源与遗传改良重点开放实验室项目
研究了以草酸(OA)为主剂,二氧化氯(ClO2)、氯化钠(NaCl)等为辅剂的清洗剂10.0g·L-1OA+10.0g·L-1NaCl+9mg·kg-1 ClO2+0.02%吐温-20对红富士苹果的清洗效果及洗后对果实贮藏品质的影响。结果表明:草酸复合清洗剂对红富士苹果表面的农...
关键词：苹果 草酸 清洗剂 采后处理 贮藏品质 
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