蔡海松

作品数：46被引量：221H指数：8
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供职机构：福建省农业科学院更多>>
发文主题：液体发酵虎奶菇大豆肽旋毛虫病药用菌更多>>
发文领域：农业科学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《微生物学通报》《福建农林大学学报（自然科学版）》《现代预防医学》《营养学报》更多>>
所获基金：福建省自然科学基金福建省科技计划重点项目福建省科技重点项目福建省发展和改革委员会资助项目更多>>
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枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CS27液体发酵条件优化被引量：6
《热带作物学报》2019年第5期995-1001,共7页张慧 林陈强 吴大华 陈济琛 蔡海松 
国家重点研发计划(No.2018YFD0200706);福建省属公益类科研院所基本科研专项(No.2019R1025-4);福建省属公益类科研院所基本科研专项(No.2017R1022-2)
从提高细胞生物量并降低发酵生产成本的目的出发,本文采用单因素试验和正交试验方法,对已筛选出的枯草芽孢杆菌CS27菌株进行液体发酵培养基和工艺条件优化。得到最佳培养基配方为:1.5%黄豆粉、0.5%糖蜜、0.8%氯化铵、1.0%氯化钠、0.1%...
关键词：枯草芽孢杆菌 发酵条件优化 微生物菌剂 氮源 碳源 无机盐 
嗜热芽孢杆菌CHB1环糊精酶基因优化及其在毕赤酵母中的表达被引量：4
《食品与生物技术学报》2018年第9期994-999,共6页陈龙军 陈济琛 林晓栩 邱宏端 林新坚 蔡海松 
国家公益性农业科研专项项目(201303094-05);福建省属公益类科研院所基本科研专项项目(2014R1022-3);福建财政社会公益研究项目(2060302);福建省自然科学基金项目(2017J01056)
为实现新型CGTase在毕赤酵母中的高效表达,提取嗜热芽孢杆菌CHB1基因组DNA为模块,PCR扩增野生型基因CGT1,编码680个氨基酸。将该基因进行密码子优化CGT2,与野生型基因CGT1分别插入分泌型载体pPICZαA转化毕赤酵母GS115,获得两株酵母工程...
关键词：嗜热芽孢杆菌CHB1 环糊精酶 密码子优化 毕赤酵母 
信号肽及化学通透剂对环糊精葡萄糖基转移酶胞外分泌的影响被引量：5
《微生物学通报》2017年第3期601-610,共10页蔡海松 林晓栩 郭永华 陈龙军 张慧 邱宏端 林新坚 陈济琛 
福建省自然科学基金项目(No.2014J01105);科技厅公益类科研专项项目(No.2014R1022-3);福建财政社会公益研究项目(No.2060302);国家公益性农业科研专项项目(No.201303094-05)~~
【目的】研究不同的信号肽和化学通透剂对重组环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase)胞外分泌的影响,提高CGTase的胞外分泌量。【方法】扩增地芽孢杆菌CHB1(Geobacillus sp.CHB1)的CGTase基因,构建带有地芽孢杆菌CHB1自身信号肽、Omp A、Pel B...
关键词：环糊精葡萄糖基转移酶 信号肽 化学通透剂 胞外分泌 
环糊精酶基因在毕赤酵母中的组成型表达被引量：4
《福建农业学报》2017年第1期82-86,共5页陈龙军 陈济琛 林新坚 蔡海松 
福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2014R1022-3;2015R1022-1);福建财政社会公益研究(2060302);国家公益性农业科研专项(201303094-05)
为实现环糊精酶在毕赤酵母中的高效表达,以优化合成的环糊精酶基CGT2为基础,构建组成型表达质粒pGAPZαA-CGT2,运用电转化方法将目的基因整合进酵母染色体,构建环糊精酶酵母工程菌X33/pGAPZαA-CGT2,经摇瓶发酵120h后,CGT2活力达0.21 U...
关键词：环糊精酶 毕赤酵母 组成型表达 发酵 
Geobacillus sp.CHB1环糊精葡萄糖基转移酶淀粉结合位点N623饱和突变对催化效率与产物特异性的影响被引量：2
《中国生物工程杂志》2016年第11期30-38,共9页郭永华 陈济琛 蔡海松 陈龙军 林新坚 
国家公益性农业科研专项(201303094-05);福建省自然科学基金项目(2014J01105);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2014R1022-3);福建财政社会公益研究(2060302)资助项目
为了提高来源于Geobacillus sp.CHB1环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase)的催化效率和产物特异性,对其氨基酸序列和模拟结构进行了分析,确定其淀粉结合位点2处第623位氨基酸残基的构象可能影响其催化效率。运用重叠PCR技术,在其淀粉结合位点2...
关键词：环糊精葡萄糖基转移酶 饱和突变 催化效率 产物特异性 
应用易错PCR技术提高环糊精葡萄糖基转移酶的可溶性表达被引量：2
《微生物学报》2016年第10期1551-1560,共10页郭永华 陈济琛 贾宪波 陈龙军 蔡海松 林新坚 
国家公益性农业科研专项(201303094-05);福建省自然科学基金项目(2014J01105);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2014R1022-3);福建财政社会公益研究(2060302)~~
【目的】对嗜热脂肪芽孢杆菌CHB1的环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase)基因进行定向进化,筛选得到胞外酶活性和可溶性表达定量提高的突变酶。【方法】采用易错PCR技术向环糊精葡萄糖基转移酶基因中随机引入突变,建立酶基因突变文库,筛选获得...
关键词：嗜热环糊精葡萄糖基转移酶 可溶性表达 定向进化 易错PCR 
响应面分析法优化大豆肽发酵培养基被引量：5
《生物数学学报》2010年第2期375-382,共8页李善仁 陈济琛 蔡海松 胡开辉 林新坚 
福建省科技重点资助项目(2006I0009);福建省农业科学科技创新团队建设基金(STIF-Y01)
采用响应面分析法对大豆肽发酵培养基进行优化,首先采用二水平Plackett-Burman设计对影响大豆肽发酵的8个因素进行筛选,获得影响最大的3个因素为料水比、MgSO_4、糖蜜.再利用响应面分析法对这3个因素进行优化,确定最佳培养基条件为料水...
关键词：大豆肽 混菌发酵 PLACKETT-BURMAN设计 响应面分析法 
三株芽孢杆菌作为益生菌的生物特性被引量：14
《营养学报》2010年第1期75-78,共4页李善仁 陈济琛 蔡海松 胡开辉 林新坚 
福建省科技重点资助项目(No.2006I0009);福建省农业科学科技创新团队建设基金(No.STIF-Y01)
目的探讨三株枯草芽孢杆菌在胃肠道中的耐受性以及作为益生菌的功能特性。方法人工模拟胃肠道环境,研究芽孢杆菌的耐受存活情况。同时对肠道中致病性金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌的拮抗特性、产酶特性和急性毒性安全试验进...
关键词：枯草芽孢杆菌 耐受性 抑菌 毒性试验 
混菌发酵豆粕制备大豆肽的研究被引量：19
《中国粮油学报》2009年第12期52-56,共5页李善仁 林新坚 蔡海松 胡开辉 陈济琛 
福建省科技重点资助项目(2006I0009);福建省农业科学科技创新团队建设基金(STIF-Y01)
大豆肽是大豆蛋白经水解得到的低分子肽混合物,具有比大豆蛋白更优越的理化特性和生理功能,已在很多领域引起广泛的关注。微生物发酵能够降解大豆蛋白为大豆肽,采用平板培养和混合发酵相结合的方法筛选发酵豆粕的最佳菌株,得到芽孢杆菌C...
关键词：发酵豆粕 大豆肽 混合发酵 工艺条件 
大豆肽的制备及其在养殖业中的应用被引量：3
《大豆科学》2009年第2期341-345,356,共6页陈济琛 李善仁 蔡海松 林新坚 
福建省科技重点资助项目(2006I0009)
大豆肽是大豆蛋白经水解得到的低分子肽混合物,具有比大豆蛋白更优越的理化特性和生理功能,在很多领域引起广泛关注。综述大豆肽的制备方法及其在养殖业中的应用现状,为大豆肽应用于饲料添加剂提供参考。
关键词：大豆肽 生产工艺 应用进展 
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