钟粟

作品数：3被引量：41H指数：2
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供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文主题：亚麻胶粘度白藜芦醇红葡萄酒异构体更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《中国农业大学学报》《食品工业科技》更多>>
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类胡萝卜素生物合成的分子生物学研究被引量：8
《食品工业科技》2003年第5期106-109,共4页惠伯棣 钟粟 朱蕾 欧阳清波 曾悦 
介绍了生物体内类胡萝卜素生物合成分子生物学领域内的进展及现状,并列举了在这些研究中所采用的一些实验方法和技术。
关键词：类胡萝卜素 生物合成 分子生物学研究 实验方法 基因克隆 基因表达 
红葡萄酒中白藜芦醇及其糖苷异构体的反相HPLC分析被引量：33
《中国农业大学学报》2002年第1期14-18,共5页戴蕴青 韩雅珊 惠柏棣 陈雷 钟粟 赵文恩 
用反相HPLC同时测定红葡萄酒中白藜芦醇及糖苷4种异构体。以 OASISTM固相萃取柱进行前处理,以 Hypersil C18(4.6 mm×250mm,5μm)为色谱柱,乙睛-水(含 0.1%三乙胺)梯度洗脱,同时用二极管阵列检测器在288nm和 308nm检测。结果表明:白藜...
关键词：反相HPLC分析 白藜芦醇 白藜芦醇糖苷 红葡萄酒 PDA检测器 
淡水鱼各器官中脂溶性维生素A,D,E的分配
《中国农业大学学报》1999年第1期10-10,共1页韩雅珊 戴蕴青 钟粟 陈雷 广田才之 
关键词：淡水鱼 鱼 器官 维生素A 维生素D 维生素E 
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