任建军

作品数：3被引量：17H指数：2
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供职机构：沈阳师范学院高等职业技术学院更多>>
发文主题：营养价值桑椹饮料桑椹蚕蛹食品工业更多>>
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调配型桑椹饮料的研制被引量：2
《饮料工业》2004年第6期37-39,共3页朱晶 任建军 
研究了桑椹、菠萝饮料的工艺。注重提高桑椹饮料的口味和营养价值 。
关键词：桑椹 菠萝 调配饮料 工艺参数 
桑椹饮料的开发被引量：5
《饮料工业》2002年第1期31-32,共2页任建军 朱晶 陈长武 
阐述了桑椹的化学成分和营养价值 ,并介绍了桑椹果汁饮料的制造工艺。
关键词：桑椹 化学成分 营养价值 桑椹果汁饮料 产品质量要求 苣 
蚕蛹的营养价值及其在食品工业中的应用被引量：10
《食品工业科技》2002年第2期79-80,共2页任建军 肖坤 
关键词：蚕蛹 营养价值 食品工业 应用 
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