师莉莎

作品数：9被引量：53H指数：5
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供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文主题：多糖抗氧化体外环磷酰胺木瓜蛋白酶更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国现代应用药学》《食品科技》《食品工业科技》《广东农业科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广东省大学生创新实验项目更多>>
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火龙果汁体外抗氧化能力研究被引量：5
《广东农业科学》2013年第20期93-96,共4页罗萍 师莉莎 刘华忠 
研究火龙果2种不同处理方式所获汁液的体外抗氧化活性,采用总还原力、羟基(·OH)自由基、DPPH·自由基以及总抗氧化能力4项指标对未超声波处理和超声波处理的火龙果的体外抗氧化能力进行测定和比较。结果表明,火龙果具有较高的抗氧化活...
关键词：火龙果 抗氧化 体外 超声波 
乌贼墨多糖的体外抗氧化作用被引量：23
《食品研究与开发》2013年第8期1-4,共4页罗萍 师莉莎 刘华忠 
国家自然科学基金(31171667)
研究乌贼墨多糖的体外抗氧化活性。采用总还原力和总抗氧化能力,以及羟基自由基和DPPH自由基的清除能力四项指标对乌贼墨多糖的体外抗氧化能力进行测定。在本实验所设定的质量浓度范围内,乌贼墨多糖对羟自由基和DPPH自由基具有一定的清...
关键词：乌贼墨多糖 抗氧化 体外 自由基 
番茄体外抗氧化活性研究被引量：4
《广东农业科学》2012年第13期131-133,共3页师莉莎 陈江伟 张旭明 钟杰平 朱银玲 刘华忠 
国家自然科学基金(31171667)
以总还原力、羟基自由基(.OH)、DPPH.自由基以及总抗氧化能力为指标,对未加热和加热处理的大番茄和樱桃番茄的体外抗氧化能力进行了测定和比较。结果表明:两种番茄都具有一定的抗氧化作用,在一定浓度范围内,抗氧化活性与浓度呈量效关系...
关键词：番茄 抗氧化 体外 自由基 
乌贼墨多糖对环磷酰胺损伤小鼠生精功能的影响被引量：9
《中国海洋药物》2012年第5期23-26,共4页乐小炎 许泽旋 师莉莎 林少杰 原林 刘华忠 
国家自然科学基金项目(31171667);广东省大学生创新实验项目(1056610024)资助
目的本文旨在探讨乌贼墨多糖对环磷酰胺诱导的小鼠生精功能损伤的缓解作用。方法昆明小白鼠随机分组,腹腔注射环磷酰胺(CP,15mg/kg),每周1次,连续10周,制备小鼠生精功能损伤模型;同时多糖治疗组每天灌胃不同剂量乌贼墨多糖1次,连续10周...
关键词：乌贼墨 多糖 环磷酰胺 生精功能 
乌贼墨抑制海洋鱼体腐败菌活性成分的分离被引量：3
《食品工业科技》2012年第11期120-123,共4页师莉莎 刘华忠 钟杰平 谢主兰 乐小炎 黄志成 潘江球 
广东省科技计划项目(2010A020507001-85);广东海洋大学人才引进项目
对乌贼墨中抑制海洋鱼体腐败菌活性成分进行了分离,并初步探讨了抑菌成分的理化特性。结果表明:乌贼墨粗提物经DEAE-纤维素和Sepharose 4B分离后获得具有较高活性的抑菌活性物质,分子量约为83589u,对四种海洋鱼体腐败菌(气单胞菌、黄杆...
关键词：乌贼墨 抑菌活性 相对分子量 光谱性质 
乌贼墨制剂对环磷酰胺致小鼠毒性损伤的缓解效应被引量：3
《中国海洋药物》2012年第2期49-51,共3页吴金龙 王光 师莉莎 钟杰平 潘江球 刘华忠 
国家自然科学基金(No.31171667);广东省科技计划项目(No.2008B021100014)
目的本文旨在探讨乌贼墨制剂(SIP)对小鼠大剂量环磷酰胺(CP)化疗损伤的保护功效。方法昆明小鼠(22±3)g随机分组,试验组每天灌胃给予SIP(1.0、1.5和2.0g.mL-1)0.5mL.只-1,共15d,并腹腔注射环磷酰胺0.45g.kg-1,共3次。试验结束后,检测外...
关键词：乌贼墨 环磷酰胺 毒性 
乌贼墨多糖对环磷酰胺致小鼠部分脏器损伤的缓解效应被引量：13
《中国现代应用药学》2012年第2期89-93,共5页刘华忠 王光 吴金龙 师莉莎 钟杰平 潘江球 
国家自然科学基金(31171667);广东省科技计划项目(2008B021100014)
目的探讨乌贼墨多糖(SIPS)对环磷酰胺(CP)致小鼠肝脏、肾脏、心脏和肺毒性损伤的缓解效果。方法 BALB/c小鼠连续口服给药SIPS(180 mg.kg 1)2周(每天1次),于第6、7天2次腹腔注射CP(100 mg.kg 1)。分别检测肝脏、肾脏、心脏和肺的器官指...
关键词：乌贼墨多糖 环磷酰胺 内脏器官 小鼠 
乌贼墨多糖提取工艺优化被引量：10
《食品工业科技》2011年第7期289-291,296,共4页吴金龙 刘华忠 师莉莎 王光 黄燕 钟杰平 潘江球 
通过单因素实验和正交实验,对乌贼墨多糖的提取工艺进行了研究。主要考察了不同料液比、pH、提取温度以及提取时间对多糖得率及含量的影响,同时比较了活性炭吸附和高速离心法对乌贼墨黑色素的去除效果。实验结果表明:高速离心法去除黑...
关键词：乌贼墨多糖 提取 黑色素 
酶法提取乌贼墨多糖工艺探讨被引量：9
《食品科技》2011年第4期138-141,147,共5页师莉莎 刘华忠 吴金龙 陈江伟 张旭明 钟杰平 
广东省科技计划项目(2008B021100014);广东海洋大学自然科学研究项目
采用木瓜蛋白酶水解方法提取乌贼墨多糖,并对其脱蛋白工艺进行了研究。试验结果表明,最佳的酶处理条件为:加酶量12800U/g,水解温度55～65℃范围内,水解时间90min以上以及pH为7。多糖含量为90.36%,多糖得率为0.95%,蛋白脱除率为90.52%。...
关键词：乌贼墨 多糖 木瓜蛋白酶 提取 脱蛋白 
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