张晓丹

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南瓜酱油加工方法
《农村新技术》2010年第9期36-36,共1页张晓丹 
南瓜资源丰富,价格低廉,如能将其加工成酱油,可以增加附加值,是农民致富的好门路。 1.原料选择。选用充分老熟的南瓜并在收获后放在阴凉处堆放3～5天,使瓜内淀粉转化为糖。
关键词：南瓜酱油 加工方法 资源丰富 农民致富 原料选择 淀粉转化 附加值 老熟 
甘草姜片加工技术
《农村新技术》2002年第4期37-37,共1页张晓丹 
关键词：甘草姜片 保健食品 加工技术 
果脯香肠制作技术
《农村新技术》2002年第3期35-35,共1页张晓丹 
关键词：果脯 香肠 制作技术 
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