石盼盼

作品数：13被引量：140H指数：8
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供职机构：河南农业大学烟草学院更多>>
发文主题：烤烟烟叶化学成分致香物质烘烤更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《湖南农业科学》《河南农业科学》《中国农业大学学报》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：国家烟草专卖局基金国家烟草专卖局科技攻关项目中国烟草总公司科技重大专项川渝中烟工业公司重点项目更多>>
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不同品种和质量档次的烟叶中部分致香物质含量分析
《安徽农业科学》2013年第17期7664-7666,共3页张学伟 王涛 王文超 彭东 王龙 石盼盼 刘朝营 
[目的]分析不同品种的烟叶致香物质含量,以及烟叶中致香物质与其评吸质量档次的关系。[方法]对不同烤烟品种和质量档次的烟叶样品进行致香物质化验,从检测出的67种化合物中选取其中的9种,应用气相色谱仪进行分析,初步探究了不同品种间9...
关键词：烟叶 致香物质 品种 质量 
不同晾制处理对烤后烟叶致香物质的影响被引量：7
《华南农业大学学报》2013年第3期320-323,共4页石盼盼 宋朝鹏 赵华武 刘晓迪 史龙飞 李俊丽 彭再欣 宫长荣 
国家烟草专卖局资助项目(3300806156)
采用河南农业大学自行设计的电热式温湿度自控烤箱,研究了烤烟先晾制再烘烤对烟叶致香物质的影响.结果表明,烟叶晾制48 h再进行烘烤,烟叶中的主要中性致香物如β-大马酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮总量、苯甲醇、糠醛分别比对照提高了37....
关键词：烤烟 晾制 烘烤 致香物质 
梗丝与膨胀丝及薄片丝对卷烟主流烟气中3种有害成分释放量的影响被引量：5
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2013年第1期23-25,共3页徐成龙 宋朝鹏 戴亚 马扩彦 王文超 石盼盼 王梅 佘世科 
川渝中烟工业公司重点项目(2011JH03)
采用正交试验方法,用掺配不同比例"三丝"(梗丝、膨胀丝及薄片丝)的烟丝(不加香)卷制烟支,测定卷烟主流烟气中3种有害成分(NH3,HCN,CO)的释放量。结果发现:以烟气NH3释放量为主要考虑因素时,梗丝、膨胀丝和薄片丝最优掺配比例分别为15%、...
关键词：卷烟 梗丝 膨胀丝 薄片丝 氨 氰化氢 一氧化碳 正交试验 
不同光质对烤烟旺长期生长发育和光合特性的影响被引量：11
《山西农业科学》2013年第1期36-39,56,共5页石盼盼 宋朝鹏 贺帆 王文超 霍开玲 董艳辉 宫长荣 
国家烟草专卖局资助项目(3300806156)
为研究不同光质对烤烟在旺长期(移栽后第40～70天)烟叶生长发育特性、色素含量和光合指标的影响,运用不同有色膜对盆栽烟叶进行研究。结果表明,蓝膜和红膜处理增加了叶长、叶宽和叶面积,绿膜处理则相应减小;蓝膜处理烤烟鲜质量、干质量...
关键词：烤烟 旺长期 光质 生长发育 光合特性 植物学特性 
植烟区海拔高度对烟叶品质影响研究进展被引量：2
《安徽农业科学》2012年第28期13755-13756,13758,共3页张保全 石盼盼 杨双剑 崔庆伟 谢莹莹 董安玮 
植烟地区海拔与当地的地域特点及气候条件密切相关。综述了植烟区不同海拔对烟叶的外观质量、内在质量、感官质量和烟叶品质的关系,为不同植烟区合理规划、生产优质烟叶提供理论依据。
关键词：植烟区 海拔 烟叶品质 研究进展 
不同烟夹装烟方式对密集烤房烘烤效果的影响被引量：22
《河南农业大学学报》2012年第6期609-613,共5页王文超 谭方利 段史江 石盼盼 王梅 史龙飞 成庆 宫长荣 
国家烟草专卖局重大科技项目(TS-01-2011006);国家烟草专卖局资助项目(3300806156)
为探索烟叶烘烤环节新的装烟方式,充分发挥密集烘烤的优势,从装烟效率、烘烤成本和烤后烟叶经济性状,对针式烟夹、弹簧式烟夹、发夹式烟夹与常规挂竿进行了对比研究.结果表明,烟夹夹持与普通挂竿相比,烤后烟叶外观质量高,上中等烟比例...
关键词：密集烤房 装烟方式 烘烤效果 
烤烟叶片化学成分与颜色关系的研究被引量：8
《江西农业学报》2012年第9期106-108,共3页朱亚刚 石盼盼 张永安 何健 
中国烟草总公司科技重大专项(110200902012)
以四川省主产烟区的烟叶样品为研究对象,采用相关分析、通径分析及逐步回归分析方法,研究了烟叶颜色与主要化学成分间的关系。结果表明:总糖含量对颜色分值的直接影响最大,其次为钾和还原糖含量,这3个因子对烤烟颜色分值的影响均是正向...
关键词：烤烟 叶片 化学成分 颜色 关系 
烤烟化学成分与主体香味成分的相关和通径分析被引量：11
《河南农业科学》2012年第7期42-46,共5页赵华武 贺帆 宫长荣 王涛 石盼盼 王梅 王文超 罗玲 
国家烟草专卖局资助项目(3300806156)
为了解我国烤烟化学成分与主体香味成分的关系,采用相关分析及通径分析的方法,对75份烤烟样品的化学成分和主体香味成分进行分析。结果表明:大马酮与烟碱、氮碱比均呈极显著正相关,而与总糖、糖碱比以及施木克值则呈极显著负相关;茄酮...
关键词：烤烟 化学成分 主体香味成分 相关分析 通径分析 
烤烟烟叶淀粉的提取工艺优化被引量：9
《烟草科技》2012年第6期80-83,共4页王涛 贺帆 田斌强 史龙飞 刘会杰 石盼盼 宫长荣 
国家烟草专卖局重大科技项目"浓香型烤烟调制关键技术"(TS-01-2011006);国家烟草专卖局资助项目"密集烘烤工艺优化研发"(3300806156)
为揭示烤烟淀粉的结构与特性,降低烤烟的淀粉含量,采用响应面分析法(RSM)对鲜烟叶淀粉的提取条件进行了优化。结果表明:烤烟烟叶淀粉提取最优条件为:亚硫酸浓度0.19%,液固比为7,浸提时间16 h;淀粉中脂肪含量为0.61%,蛋白质含量为3.73%,...
关键词：烟叶 淀粉 响应面分析法 提取率 组分 
半晾半烤对上部烟叶淀粉降解和相关酶活性及品质的影响被引量：8
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2012年第2期131-134,共4页王文超 贺帆 徐成龙 王涛 石盼盼 宫长荣 
国家烟草专卖局资助项目(3300806156)
以烤烟品种中烟100和云烟87的上部叶为材料,研究不同晾黄时间(48、60、72 h)对烟叶烘烤过程中淀粉降解及淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性的影响。结果表明:与对照(常规烘烤)相比,晾制处理的烟叶在烘烤过程中淀粉酶活性提前12 h达到第1次高峰,...
关键词：烤烟 晾制时间 淀粉 淀粉酶 淀粉磷酸化酶 品质 
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