贾志远

作品数：3被引量：16H指数：2
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供职机构：黑龙江八一农垦大学动物科技学院更多>>
发文主题：瘤胃发酵脂肪酸钙过瘤胃蛋氨酸缓释尿素瘤胃保护性蛋氨酸更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《畜牧兽医学报》《饲料工业》《家畜生态学报》更多>>
所获基金：黑龙江省科技攻关计划教育部跨世纪优秀人才培养计划黑龙江省农垦总局科技攻关项目国家科技支撑计划更多>>
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大豆油对瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响被引量：6
《畜牧兽医学报》2008年第4期449-454,共6页侯俊财 刘艳平 桂仕林 霍贵成 贾志远 姜宁 张永忠 
2002年教育部跨世纪人才基金;“十五”国家西部开发科技行动基金(2002BA901A46)
试验采用批次培养法研究了体外条件下添加大豆油对山羊瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响,大豆油的添加量为0和100 mg/瓶。结果表明大豆油组cis-9,trans-11 CLA含量始终显著高于对照组(P<0.05),且在培养8 h时含量达...
关键词：大豆油 反-11C18:1 反-10C18:1 共轭亚油酸 瘤胃发酵 
脂肪酸钙生产工艺参数的筛选及其体外降解率的测定被引量：2
《饲料工业》2007年第11期30-32,共3页贾志远 姜宁 张爱忠 潘迎丽 
黑龙江省科技厅科技攻关项目(编号:GC02B510)资助
以猪脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料,在实验室条件下制作脂肪酸钙,通过正交试验设计方法对脂肪酸钙的加工工艺参数进行了筛选,并通过体外两级离体消化试验对脂肪酸钙的瘤胃和真胃降解率进行了测定。结果表明:最佳的加工工艺参数为碱用量...
关键词：脂肪酸钙 工艺参数 体外两级离体消化 降解率 饲料添加剂 
禽肉组织学性状及其与肉质的关系被引量：8
《家畜生态学报》2006年第6期183-184,187,共3页潘迎丽 刘胜军 耿忠诚 贾志远 
黑龙江农垦总局高产优质肉鹅新品系的培育(HNKXV-10;20A)
肌肉的组织学特性与肉质具有一定的相关性,本文综述了禽类骨骼肌肌纤维类型、肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维面积比例、结缔组织面积比例、脂肪组织面积比例以及肌节长度等组织学特性与肉品品质的关系。
关键词：肌纤维 组织学特性 肉品品质 
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