张克林

作品数：3被引量：3H指数：1
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大蒜色素显色的调控因子试验
《商品储运与养护》1999年第5期30-31,共2页谢宗传 刘践 赵永富 邢小黑 朱佳庭 张志民 张克林 
采用4水平、5因素组成的调控加工大蒜出现颜色的正交试验，证明这些因素都是相对的，最佳显色条件为江苏太仓蒜、温度20～35℃、pH6.5、^(60)Coγ射线0．04KGy辐照和Vc0．1％，其显色几率为35％。
关键词：大蒜 色素显色 中国 硫 蒜氨酸 大蒜素 
医疗用品辐照灭菌被引量：3
《商品储运与养护》1999年第1期53-54,共2页黄宝才 刑小黑 谢宗传 张克林 
钴－60γ射线（或高能电子束）辐照医疗用品灭菌标准水平值可达10-6，并可开拓应用到各种生活用品。
关键词：辐照灭菌 医疗用品 钴-60γ射线 高能电子表 辐照消毒 
化妆品辐照灭菌试验
《商品储运与养护》1998年第5期24-25,共2页谢宗传 刘丹涛 张克林 
60Co－γ射线6kGy辐照膏霜类化妆品灭菌效果可达95％，对其质量无影响。
关键词：灭菌效果 辐照灭菌 影响 Γ射线 化妆品 膏霜 
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