殷鹏

作品数：4被引量：28H指数：2
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供职机构：河北大学生命科学学院更多>>
发文主题：蚯蚓纤溶酶蚯蚓DE值淀粉糖苷酶更多>>
发文领域：生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《中国医药工业杂志》《河北大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：河北省生物工程重点学科资助河北省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
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糖链对蚯蚓纤溶酶纤溶活性的影响被引量：1
《中国医药工业杂志》2009年第4期261-263,共3页武金霞 殷鹏 张贺迎 
河北省自然科学基金项目(C2005000118)
应用以大豆胰蛋白酶抑制剂(SBTI)为配基的亲和色谱从赤子爱胜蚓中分离了蚯蚓纤溶酶,亲和介质Sepharose-4B对蚯蚓纤溶酶的吸附量为0.04mg/g;以糖苷酶A去除固定在SBTI上的蚯蚓纤溶酶的糖链。辣根过氧化物酶标记的刀豆凝集素(ConA-HRP)亲...
关键词：蚯蚓纤溶酶 大豆胰蛋白酶抑制剂 糖苷酶A 糖链 
黑曲霉突变株9-1-D糖化酶糖化淀粉条件研究被引量：1
《中国酿造》2009年第1期62-63,共2页武金霞 殷鹏 高洁 张贺迎 
河北省强势特色学科资助;河北省生物工程重点学科资助
研究了黑曲霉突变株9-1-D耐热糖化酶糖化淀粉的条件,结果表明,耐热糖化酶9-1-D的最适糖化温度为60℃,糖化液的DE值为94.83%。在65℃时糖化液的DE值仍可达到90%以上,达到相同DE值时,糖化时间较市售糖化酶缩短了15h。
关键词：耐热糖化酶 糖化温度 DE值 糖化周期 
硫代硫酸钠滴定法测定淀粉DE值被引量：5
《中国酿造》2008年第8X期91-92,共2页武金霞 高洁 张贺迎 殷鹏 程会欣 
河北省强势特色学科资助;河北省生物工程重点学科资助
建立了基于硫代硫酸钠滴定法测定糖化酶活力的DE值测定方法,确定了测定淀粉DE值的条件、步骤及计算公式。该方法具有简便、快速、精确度高、终点易观察等特点。
关键词：硫代硫酸钠滴定法 DE值测定 
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