大豆胰蛋白酶抑制剂

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大豆胰蛋白酶抑制剂对肉鸡生长和肠道健康的影响
《家禽科学》2024年第6期89-92,共4页许楠楠 
近年来,随着我国畜禽养殖业向“限抗”“禁抗”“替抗”的转变,肉鸡的肠道因失去抗生素的保护而变得非常脆弱,肠道健康问题成为当前肉鸡养殖户关注的热点问题。豆粕作为肉鸡饲粮中主要的蛋白质来源,豆粕中同样含有抗营养因子—大豆胰蛋...
关键词：大豆胰蛋白酶抑制剂 肉鸡 生长 肠道健康 
草鱼丝氨酸蛋白粗酶的提取、酶学特性及大豆胰蛋白酶抑制剂对其活性的影响
《广东海洋大学学报》2024年第3期112-118,共7页周佳怡 洪惠 罗永康 谭雨青 
国家自然科学基金(32101863)。
【目的】探究草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶(MBSP)粗酶的提取方法、酶学特性,以及大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)对草鱼鱼糜凝胶品质的影响,为改善传统草鱼鱼糜制品品质提供理论基础。【方法】从草鱼背肌中提取M...
关键词：草鱼 肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶 分离提取 酶学特性 大豆胰蛋白酶抑制剂 
大豆胰蛋白酶抑制剂对家禽生长和肠道健康的影响
《畜牧业环境》2024年第5期30-31,共2页王力 
随着家禽养殖业的快速发展,饲料中常添加大豆胰蛋白酶抑制剂(Soybean Trypsin Inhibitors,SBTI)以提高家禽的生产效率。然而,大豆胰蛋白酶抑制剂(SBTI)在促进家禽生长的同时,也可能对其肠道健康产生不利影响。本文分析了大豆胰蛋白酶抑...
关键词：大豆胰蛋白酶抑制剂 家禽 生长性能 肠道健康 
小鼠胰腺对梯度胆囊收缩素的应答被引量：1
《天津医药》2022年第10期1056-1060,共5页武平 胡立娟 徐晓晴 李秋菊 姚传山 王丰 
目的分析胆囊收缩素(CCK)对胰腺及胰腺癌发生的影响,并探讨绿茶成分表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的抗癌作用。方法将生长期小鼠随机分为4组,分别给予含大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)0 g/L(11只)、2 g/L(11只)、4 g/L(10只)和8 g/L(11只)...
关键词：大豆胰蛋白酶抑制剂 胆囊收缩素 胰腺生长 胰蛋白酶 胰脂肪酶 表没食子儿茶素没食子酸酯 
大豆胰蛋白酶抑制剂对家禽生长和肠道健康的影响被引量：2
《国外畜牧学（猪与禽）》2022年第4期67-69,共3页孟霞(译) 王丽萍(校) 王晶晶(审) Alfred Blanch 
随着动物生产转向不使用抗生素,肠道健康至关重要。本文介绍了豆粕中的胰蛋白酶抑制剂会影响家禽肠道的内稳态和养分利用,从而对家禽的生产性能产生负面影响,在生产中应加以重视。
关键词：豆粕 胰蛋白酶抑制剂 肠道健康 生产性能 
重组Bowman-Birk型大豆胰蛋白酶抑制剂的性质及抑制机理被引量：1
《华东理工大学学报（自然科学版）》2021年第3期292-299,共8页刘利 杨帆 李素霞 郭奥 刘晓 王之可 
利用大肠杆菌表达系统,成功表达并纯化获得了重组Bowman-Birk型大豆胰蛋白酶抑制剂(rBBTI)。对比研究了天然Bowman-Birk型胰蛋白酶抑制剂(BBTI)和rBBTI的酶学性质和稳定性,以及分别抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶的抑制动力学。结果表明:rBBTI...
关键词：Bowman-Birk型大豆胰蛋白酶抑制剂 重组表达 抑制动力学 酶学性质 
大豆胰蛋白酶抑制剂对工蜂上颚腺脂肪酸分泌能力的影响
《中国蜂业》2021年第6期64-66,共3页陈亚南 吴雨祺 郑火青 胡福良 
国家自然科学基金项目(31872431);国家蜂产业技术体系专项(CARS-44);浙江省重大科技专项(2016C02054-11)。
本研究通过人为控制大豆胰蛋白酶抑制剂浓度,探究大豆胰蛋白酶抑制剂对工蜂上颚腺脂肪酸分泌能力的影响。结果显示,高浓度的大豆胰蛋白酶抑制剂降低了笼养工蜂的生存率,但没有影响饲养阶段工蜂食物的消耗量。工蜂头部10-羟基-癸酸(10-HD...
关键词：大豆胰蛋白酶抑制剂 工蜂 上颚腺 脂肪酸 
大豆乳清废水综合利用研究进展被引量：5
《中国油脂》2021年第1期92-99,共8页时玉强 李顺秀 马军 王洪彩 刘军 鲁绪强 
山东省重点研发计划(医用食品专项计划及重大科技创新工程)资金资助(SF1503302301)。
大豆乳清废水是大豆分离蛋白生产过程中产生的有机废水,也是该工艺过程中产生的最大量的废弃物。研究表明,大豆乳清废水中的多种有机组分具有一定的生物活性和医疗保健功能,具有较高的回收利用价值。介绍了大豆乳清废水的主要组分及含量...
关键词：乳清废水 大豆乳清蛋白 大豆异黄酮 大豆胰蛋白酶抑制剂 大豆低聚糖 
大豆胰蛋白酶抑制剂研究进展
《家庭生活指南（下旬刊）》2020年第7期251-251,共1页钟羽 杨平 庞欣悦 刘璐 
国家级大学生创新创业训练计划项目资助项目名称:大豆胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及对Ⅱ型糖尿病大鼠的防治作用,项目编号:201910859007
有关大豆蛋白酶抑制剂的研究从 20 世纪 40 年代兴起,从发现到分离纯化,再到发现其在农业、生物医药、疾病防治等方面的作用。不论是在发现新的胰蛋白酶抑制剂类型方面、完善高效的分离纯化方法以得到更高纯化倍数的大豆胰蛋白酶抑制剂...
关键词：大豆 胰蛋白酶抑制剂 研究进展 
降解大豆胰蛋白酶抑制剂的短小芽孢杆菌菌株及其胞外蛋白的鉴定被引量：5
《现代食品科技》2020年第2期129-136,84,共9页刘家维 黄昆仑 梁志宏 
国家重点研发计划项目(2017YFC1600901)。
本研究以大豆胰蛋白酶抑制剂为唯一碳源,从豆类内部筛选获得3株具有降解大豆胰蛋白酶抑制剂的细菌。通过对菌株的16Sr DNA基因的分析,3株细菌分别被鉴定为枯草芽孢杆菌LZ013-1、短小芽孢杆菌LZ013-2和类芽孢杆菌LZ013-3。进一步研究发现...
关键词：大豆胰蛋白酶抑制剂 芽孢杆菌 筛选 纯化 
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