云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 蒋成全

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食品安全课程思政教学改革的探索与实践被引量：1: 《中国食品工业》2024年第12期161-163,共3页李黎白菊红朱安妮蒋成全包琴; 全国食品产业职业教育教学指导委员会课题:大食物观背景下,食品类专业课程思政教学改革路径探究—以《食品安全》课程为例(SHK2023009);中国轻工业联合会教育工作分会/全国轻工职业教育教学指导委员会课题:产教融合背景下高职食品类专业课程思政育人模式的构建研究(QGJY2023042);成都市教育科学规划课题:基于产教融合的高职食品类专业课程思政体系建设研究(CY2023Y146);成都农业科技职业学院重大联合攻关项目:“成农高科”系列特色食品开发及推广(23ZD001)。; 围绕农业类高职院校的办学定位和农产品加工与质量检测专业的培养目标,以食品安全课程为例,探索课程思政教学改革,在整体设计、路径与载体、效果评价等方面进行探究,充分发掘课程中的思政元素,开展渗透性思想政治教育,实现思政要素和专...; 关键词：食品安全课程思政大食物观教学设计德技并修

桔梗麦冬无糖饮料加工工艺研究: 《中外食品工业》2024年第8期5-8,共4页吴俊杰蒋成全阎凌翔; 四川中医药高等专科学校资助项目(23ZRYB07)。; 为促进梓潼桔梗的高附加值利用途径,本课题组通过正交设计和单因素实验,分别以桔梗皂苷D和麦冬皂苷D含量为指标考察提取工艺,以透光率为指标考察澄清工艺,以口味评分为指标考察调味工艺,优化桔梗麦冬无糖饮料加工工艺。实验结果表明,桔...; 关键词：桔梗麦冬无糖饮料加工工艺液质联用

四川省盐亭县中药资源调查与分析被引量：2: 《世界中医药》2022年第7期959-964,共6页李军张俊周先建伍朝君蒋成全赵军宁; 国家中医药公共卫生服务补助专项(财社[2017]66号)——全国中药资源普查项目。; 目的:调查研究四川省盐亭县中药资源、重点品种、药用植物栽培情况等,为盐亭县中药资源的开发利用提供科学依据。方法:以全国第4次中药资源普查技术规范为指导,通过野外样地调查、栽培药材调查、市场调查、民间走访调查、标本采集与制...; 关键词：盐亭县中药资源调查分析样地样方采集数据整理

简述中药白及规范化种植技术被引量：5: 《南方农业》2020年第2期5-6,共2页蒋成全李黎杨文; 中医作为我国传承千年的瑰宝,其基于整体观念和辨证论治,结合机体生命活动、疾病变化进行诊治,而中药作为中医治疗的方法,不同的药物针对性不同,其中白及作为常用药物,其主治吐血、外伤出血等病症。伴随近年来中医的传承和继承,对白及...; 关键词：白及种植技术规范化种植

十种杀菌剂对当归根腐病菌的室内毒力测定被引量：6: 《湖北农业科学》2019年第5期54-55,60,共3页蒋成全; 为探明不同杀菌剂对当归(Angelica sinensis)根腐病菌的室内抑菌活性,采用菌丝生长速率法测定10种杀菌剂对茄病镰刀菌(Fusarium solani)和尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)2种主要当归根腐病菌的室内毒力。结果表明,根腐病菌对不同杀菌...; 关键词：当归(Angelica sinensis) 根腐病室内毒力测定

HACCP原理在中药材质量安全管理中的应用被引量：3: 《中南药学》2018年第12期1817-1821,1824,共6页李黎蒋桂华蒋成全; 危害分析与关键控制点(HACCP)体系是进行危害分析和关键控制点的一项质量管理体系,是国际上控制食源性疾病、确保食品安全最有效的方法。本文将HACCP原理延伸到中药材质量安全管理领域,建立一种不依赖于最终产品品质检测的预防性控制体...; 关键词：中药材危害分析与关键控制点质量安全管理全过程控制

中药抗病毒作用及其应用被引量：16: 《中国医药导报》2007年第05X期8-9,共2页蒋成全; 病毒性疾病是感染性疾病中最重要的一类，SARS及禽流感的出现．使人们认识到已有的病毒虽被征服，但还会出现新的病毒．与病毒的较量，与各种病毒性传染病的抗争，将是一项长期的任务。中药在病毒感染所致疾病的治疗中，疗效肯定、毒副...; 关键词：中药抗病毒临床应用

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蒋成全