何正平

作品数：7被引量：31H指数：4
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供职机构：复旦大学更多>>
发文主题：碘还原糖含量淀粉评价量规生物学实验教学更多>>
发文领域：生物学医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《高校生物学教学研究（电子版）》《抗感染药学》《实验室研究与探索》更多>>
所获基金：国家基础科学人才培养基金国家自然科学基金更多>>
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基于评价量规的实验报告新评估模式被引量：8
《高校生物学教学研究（电子版）》2019年第3期37-42,共6页杨鲜梅 陆红 何正平 娄慧玲 吴燕华 乔守怡 
复旦大学2019年度教学研究与改革实践项目（C类：学习评测设计与实施）“基于评价量规（Rubric）的实验报告新评估模式建设”（2019C001)
传统的生物学实验教学重视实验技能与操作的训练,在数据处理与论文撰写方面训练不足。本文结合高级生化技术与基因工程实验两门课程的教学改革实践,总结出针对实验报告中摘要撰写及图表制作的评价量规,在利用该量规指导学生的同时,也将...
关键词：生物学实验教学 评价量规 实验报告 摘要撰写 图表制作 
茶叶最适冲泡条件的生物化学实验论证被引量：6
《实验室研究与探索》2008年第9期42-45,共4页谈彧君 何正平 陆红 吴殷 徐旻 范星 江培翃 
国家基础科学人才培养基金(J0630643)
为了寻找一个合适的冲泡条件，使茶叶中对人体有益的成分浸出量最大，我们以生物化学方法测定了三类不同加工方式的四种茶叶，以不同温度、不同时间冲泡，茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸的含量。实验结果表明，发酵加工的红茶和不发酵...
关键词：茶叶 维生素 茶多酚 氨基酸 
“多糖提取、纯化”实验的设计与实施被引量：1
《实验室研究与探索》2007年第10期8-9,33,共3页白晨 何正平 张翼 吴刚 陆红 
国家自然科学基金委员会"人才培养基金项目"资助
最近十年生物化学理论教学中糖类研究相关内容不断增加,而实验教学中却没有做到同步改进。本文针对这一问题为本科生生化课程设计了多糖提取、纯化高级生化技术实验,并通过在50名学生中进行的尝试性试验对其实施效果、注意要点做了深入...
关键词：高级生化技术实验 多糖 实验设计 
分光光度计有效测量范围的生化实验验证
《实验室研究与探索》2007年第2期33-34,共2页何正平 陆红 吴忠良 江培翃 
为了在生物化学实验讲解中更直观地说明使用分光光度计时的有效测量范围，分别测定了不同浓度的苯丙氨酸和pSK质粒的光吸收值，与相应的标准浓度对照，计算出不同光吸收值的偏差，得到光吸收值与测量偏差的曲线。实验结果表明，当光吸...
关键词：有效测量范围 光吸收值 偏差 
乙酰螺旋霉素的不良反应被引量：3
《抗感染药学》2006年第3期121-125,共5页何正平 陆红 吴忠良 
目的:评价、分析乙酰螺旋霉素的不良反应。方法:查阅、汇总、分析1994年至2004年医药文献所报道的乙酰螺旋霉素不良反应。结果:乙酰螺旋霉素不良反应有过敏反应、血尿、胃肠道反应、白细胞减少、肾脏损伤、听觉损伤、精神障碍、支气管...
关键词：乙酰螺旋霉素 不良反应 用药监测 
淀粉与碘的颜色反应与还原糖含量的关系被引量：6
《实验室研究与探索》2005年第3期31-32,共2页江培翃 陆红 何正平 吴忠良 
将糖的定性实验和定量实验相结合,我们测定了淀粉遇碘呈不同颜色反应阶段还原糖的含量,给出定性实验一个量化的结果。当底物淀粉浓度为2g L,加入α 淀粉酶为0.5u mL时,0～2.5min呈蓝色,2.5～5.5min呈紫色,5.5～13.5min呈红色,13.5min后...
关键词：糖 颜色反应 还原糖含量 
左氧氟沙星的不良反应被引量：7
《抗感染药学》2004年第2期91-95,共5页陆红 何正平 吴忠良 
目的:评价、分析左氧氟沙星的不良反应。方法:查阅、汇总、分析医药文献所报道的左氧氟沙星不良反应。结果: 左氧氟沙星不良反应有胃肠道反应、过敏反应、中枢神经反应、精神障碍、神经肌肉系统反应、血液系统反应、二重感染等。 结论:...
关键词：左氧氟沙星 不良反应 
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