吕龙

作品数：3被引量：33H指数：3
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发文主题：多糖蜜环菌PDA培养基马铃薯葡萄糖更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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超声波辅助提取蜜环菌子实体多糖的工艺研究被引量：7
《食品工业科技》2012年第9期218-221,共4页张帆 丁浩 曹研 吕龙 杜木英 
中国-俄罗斯政府间科技合作项目(国科外字[2009]217号;No:13-6)
利用超声波辅助提取蜜环菌子实体多糖,在单因素实验的基础上,选取超声时间、超声温度、液固比三个因子进行三因素三水平的Box-Behnken中心组合设计,以多糖提取率为响应值进行实验,运用JMP7.0.2统计分析软件分析数据,建立蜜环菌多糖提取...
关键词：蜜环菌子实体 多糖 超声波辅助提取 响应面分析法 
马铃薯葡萄糖培养基制作方法的改进被引量：21
《中国酿造》2012年第4期141-144,共4页丁浩 张帆 曹研 吕龙 杜木英 
中国-俄罗斯政府间科技合作项目(国科外字[2009]217号;No:13-6)
对传统马铃薯葡萄糖培养基制作方法进行改良,以期得到一种制作简便、经济节约、对酵母菌检出率较高的马铃薯葡萄糖培养基。将马铃薯葡萄糖培养基制作方法改进为直接打浆、免除过滤的方式,通过对马铃薯浓度筛选实验、酵母菌性能测定实验...
关键词：马铃薯葡萄糖培养基(PDA培养基) 酵母检出率 制作方法 改进 
蜜环菌液体培养基及多糖提取条件的优化被引量：6
《食品科学》2011年第S1期86-90,共5页曹妍 杜木英 张帆 丁浩 吕龙 
科技部国际合作司2009~2011年度中国与俄罗斯政府间科技合作项目"中国及俄罗斯优良食用菌固态培养与液态发酵生物活性成分比较研究"(国科外字[2009]217号;No:13-6)
筛选最优菌株,确定最佳液体发酵培养时间和碳源、氮源的组合,采用L16(45)正交试验设计优化蜜环菌水提和超声提取多糖的工艺。用苯酚-硫酸法测定多糖含量。结果表明:最优菌株M7的最佳发酵时间为7d,最适碳源、氮源组合为糊精+红薯粉、蚕蛹...
关键词：蜜环菌 多糖 培养基 发酵 提取 超声波 优化 
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