张明娟

作品数：7被引量：44H指数：3
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供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文主题：野生内生细菌CICC拮抗活性高温放线菌更多>>
发文领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《生物技术通报》更多>>
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一株西沙群岛野生诺尼种子的内生细菌CICC 10594的分离与鉴定
《海南大学学报（自然科学版）》2014年第3期239-243,共5页曹艳花 刘洋 翟磊 张明娟 谭望桥 程池 
国家自然科学基金项目(31300008);中国食品发酵工业研究院科技发展基金(博士基金)项目(2012KJFZ-BS-01);北京市科技新星计划项目(Z141105001814095);国家微生物资源平台专项(NIMR2014-4)
以中国西沙群岛野生诺尼种子的内生细菌菌株CICC 10594为研究对象,利用基于形态学观察、生理生化特征鉴定及系统发育学分析的微生物多相分类鉴定技术,对CICC 10594的分类地位进行了鉴定与分析,结果显示,CICC10594为阴沟肠杆菌.
关键词：诺尼 内生细菌 CICC 10594 鉴定 西沙群岛 
中间型高温放线菌特异PCR快速鉴别方法的应用
《生物技术通报》2014年第7期60-63,共4页张明娟 姚粟 李辉 刘洋 信春晖 许玲 程池 
国家科技支撑计划课题(2012BAK17B11)
根据中间型高温放线菌的gyrB基因设计了中间型高温放线菌的特异性引物,建立了快速筛选中间型高温放线菌菌种的特异PCR方法,并将其应用于芝麻香型白酒高温大曲中的中间型高温放线菌筛选。结果表明,所设计的特异性引物对中间型高温放线菌...
关键词：特异PCR 中间型高温放线菌 快速鉴别 
一株西沙群岛野生诺尼内生细菌NG14的分类鉴定及拮抗活性被引量：1
《生物技术通报》2014年第3期100-105,共6页刘洋 李金霞 姚粟 张明娟 陈建国 程池 
国家自然科学基金项目(31300008);中国食品发酵工业研究院科技发展基金(博士基金)项目(2012KJFZ-BS-01)
植物的内生菌与植物生长健康及其功效性成分产生具有一定的相关性。以分离自我国西沙群岛野生诺尼成熟果实的内生细菌菌株NG14为对象,利用形态学观察,生理生化特征鉴定及系统发育学分析,对其菌种的分类地位进行研究,将其鉴定为多黏类芽...
关键词：诺尼 内生细菌 NG14 鉴定 拮抗活性 
1株西沙群岛野生诺尼种子内生细菌CICC 10599的分离与鉴定被引量：5
《食品与发酵工业》2014年第6期65-69,共5页刘洋 曹艳花 姚粟 翟磊 张明娟 张欣 程池 
国家自然科学基金项目(31300008);中国食品发酵工业研究院科技发展基金(博士基金)项目(2012KJFZ-BS-01);北京市科技新星计划项目(Z1411050018140955)
以分离自我国西沙群岛野生诺尼种子的内生细菌菌株CICC 10599为对象,利用基于形态学观察、生理生化特征鉴定及系统发育学分析的微生物多相分类鉴定技术,对CICC 10599分类地位进行研究,将其鉴定为分散泛菌(Pantoea dispersa),为今后开展...
关键词：西沙群岛 诺尼 内生细菌 CICC 10599 鉴定 
一种快速鉴别普通高温放线菌的特异PCR方法
《食品与发酵工业》2014年第4期64-66,共3页张明娟 姚粟 李辉 刘洋 信春晖 许玲 程池 
国家科技支撑计划课题(2012BAK17B11)
普通高温放线菌(Thermoactinomyces vulgaris)具有产生多种耐热酶的能力,在淀粉深加工、皮革制造、高温堆肥生产以及分子生物学等领域中均有重要应用,应用常规技术鉴别费时费力,无法满足普通高温放线菌筛选及其应用研究的要求,有必要建...
关键词：特异PCR 普通高温放线菌 快速鉴别 
芝麻香型白酒高温大曲嗜热功能菌的筛选与鉴定被引量：12
《食品与发酵工业》2013年第7期18-23,共6页姚粟 张明娟 刘勇 信春晖 许玲 张柏林 程池 
国家科技支撑计划课题(2012BAK17B11)
以芝麻香型白酒高温大曲为材料,采用55℃高温分离培养,通过平板透明圈法初筛和三角瓶固态发酵物蛋白酶活力测定复筛,分离筛选嗜热功能细菌,并结合16S rRNA基因序列分析和系统发育分析进行菌株鉴定。结果表明,55℃条件下共分离获得85株...
关键词：芝麻香型白酒 高温大曲 中性蛋白酶 筛选 鉴定 
枣果中环磷酸腺苷(cAMP)的提取工艺及含量测定被引量：26
《食品与发酵工业》2012年第5期228-231,共4页张明娟 李薇 庞晓明 
中央高校基本科研业务费专项资金(JD2010-5),林业公益性行业科研专项“枣新品种选育和产业升级关键技术研究”(201004017)资助
大枣中的环磷酸腺苷(cAMP)含量丰富而且稳定,在已测的动植物材料中居首位。试验采用超声水浴提取的方法,考察超声时间、乙醇浓度、料液比3个因素对cAMP提取率的影响,结果表明料液比为主要影响因素,超声时间、乙醇浓度次之;确定了cAMP最...
关键词：枣果 环磷酸腺苷 提取 高效液相色谱法 
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