李芸

作品数：4被引量：23H指数：2
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供职机构：新疆农业大学更多>>
发文主题：采后1-MCP处理1-MCP货架期品质库尔勒香梨更多>>
发文领域：轻工技术与工程政治法律更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品科技》《法制博览》更多>>
所获基金：国家自然科学基金新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
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网购假货后消费者化解风险的认知、选择调查与法律分析——以大学生群体为调查对象
《法制博览》2021年第18期17-18,共2页毛云娟 李芸 卡迪热亚•麦麦提艾力 杨晓萍(指导) 
新疆农业大学2020年度大学生创新项目《网购假货后消费者化解风险的认知、选择调查与法律分析——以大学生群体为调查对象》(dxscx2020226)的阶段性研究成果。
随着互联网的快速发展,网上购物逐渐成为学生的一种新的方式。由于网购的不可抗力,学生在享受网购便利的同时,也面临着一系列亟待解决的法律问题。课题组以某市五所高校在校大学生为例,开展以下方面来调查研究和剖析问题:调查了某市大...
关键词：网络购物 消费者权益 法律保护 
籽瓜原汁澄清工艺优化被引量：1
《食品科技》2015年第6期76-81,共6页李芸 杨海燕 杨玉荣 丁豪 王文君 童莲花 
利用籽瓜副产物制备籽瓜原汁,对籽瓜原汁澄清工艺进行研究。由单因素和响应面试验结果得出:采用复合酶较单一酶澄清籽瓜原汁能有效提高其透光率。复合酶加工籽瓜原汁澄清汁最佳工艺条件为:果胶酶添加量0.05%、纤维素酶添加量0.07%、时间...
关键词：籽瓜原汁 果胶酶 纤维素酶 澄清 
1-MCP处理对采后库尔勒香梨货架期品质及生理的影响被引量：19
《食品科技》2015年第5期37-41,共5页杨玉荣 赵晓敏 李芸 袁峰 程俊嘉 李学文 
国家自然基金项目(31360418);"十二五"国家科技计划项目(2011BAD27B01);自治区研究生创新项目(XJGRI2014080)
以新疆库尔勒香梨为试验材料,采用1-甲基环丙烯（1-MCP）处理,研究其对库尔勒香梨货架期品质及生理的影响,探讨1-MCP处理对库尔勒香梨货架期的保鲜效果,为延长香梨的货架期提供理论依据。库尔勒香梨经体积浓度为1μL/L 1-MCP处理后,放...
关键词：库尔勒香梨 1-MCP 货架期 品质 生理 
响应面法优化超临界CO_2萃取杏香气成分的工艺参数被引量：3
《食品工业科技》2011年第2期264-265,282,共3页侯伟伟 郑灿龙 逄焕明 李芸 张红敏 杨海燕 
新疆维吾尔自治区科技支疆项目(200891105)
采用响应面法优化超临界CO2萃取杏香气成分的工艺参数。在单因素实验的基础上,选取影响香气成分提取的三个主要因素萃取压力、萃取温度和萃取时间设计实验,采用Box-Behnken设计,运用SAS8.0软件进行回归分析,最终确定最佳工艺参数:萃取...
关键词：杏 香气成分 超临界CO2萃取 响应面法 SAS(8·0) 
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