杨丽虹

作品数：5被引量：35H指数：4
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供职机构：厦门大学海洋与地球学院更多>>
发文主题：木瓜蛋白酶表层沉积物海洋化学重金属含量潜在生态风险评价更多>>
发文领域：轻工技术与工程天文地球生物学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《现代食品科技》《应用海洋学学报》《厦门大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：海洋公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
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福建省安海湾、围头湾海域表层沉积物重金属含量分布特征及潜在生态风险评价被引量：12
《应用海洋学学报》2019年第1期68-74,共7页熊慧 杨丽虹 邓永智 
对2017年4月采集的安海湾、围头湾表层沉积物中7种重金属Cr、Co、Ni、Cu、Zn、Cd、Pb含量进行测定,结果显示,这7种重金属的含量平均值依次为96. 99、13. 35、33. 53、39. 68、132. 87、0. 17、39. 10μg/g;除Co外,其它重金属含量平面分...
关键词：海洋化学 表层沉积物 重金属 主成分分析法 潜在生态风险评价 安海湾 围头湾 
湄洲湾海域表层沉积物重金属含量的分布特征及潜在生态风险评价被引量：9
《应用海洋学学报》2014年第4期567-573,共7页杨丽虹 张杰宁 邓永智 
国家海洋公益性科研专项资助项目(201005012)
根据2012年福建湄洲湾海域表层沉积物样品测定的7种重金属(Cr、Co、Ni、Cu、Zn、As、Pb)含量数据,研究重金属在沉积物中的含量和空间分布特征,然后运用主成分分析法分析各重金属的主要来源,最后采用潜在生态危害指数法评价其污染程度和...
关键词：海洋化学 表层沉积物 重金属 主成分分析 潜在生态风险评价 湄州湾 
碱性蛋白酶水解海洋鱼鳞工艺改进被引量：1
《厦门大学学报（自然科学版）》2012年第6期1097-1102,共6页唐旭 杨丽虹 吴琴琴 徐长安 
国家海洋局第三海洋研究所科研基本业务费(海三科2009006)
鱼鳞中含有丰富的蛋白质资源,如何充分利用该资源越来越受到关注.利用碱性蛋白酶水解海洋鱼鳞蛋白制备鱼鳞蛋白多肽.通过考察温度、时间、酶量、底物浓度等单一因素对水解鱼鳞蛋白的影响,确定并设计了L9(34)正交试验因素和水平,最终获...
关键词：碱性蛋白酶 海洋鱼鳞 蛋白水解 条件优化 
木瓜蛋白酶水解海洋鱼鳞蛋白的工艺研究被引量：7
《现代食品科技》2011年第12期1484-1486,共3页杨丽虹 吴琴琴 唐旭 徐长安 何建林 
国家海洋局第三海洋研究所科研基本业务费(海三科2009006)
研究了木瓜蛋白酶水解鱼鳞蛋白的单一影响因素,并采用L9(34)正交实验,考察了温度、时间、酶量、底物浓度等因素对水解鱼鳞蛋白的影响。确定了木瓜蛋白酶水解鱼鳞蛋白工艺条件,即温度65℃,时间75 min,酶量0.04 g/g鱼鳞,底物浓度10%,适合...
关键词：木瓜蛋白酶 海鱼鳞蛋白 水解 
鱼鳞胶原蛋白提取过程中脱脂工艺的优化被引量：9
《食品工业科技》2011年第12期273-275,共3页吴琴琴 杨丽虹 唐旭 徐长安 何建林 张怡评 易瑞灶 
国家海洋局第三海洋研究所科研基本业务费(海三科2009006);国家科技支撑计划(2007BAB26B03)
研究了鱼鳞胶原蛋白提取过程中的脱脂工艺条件。采用L9(33)正交实验,考察了碱浓度、温度、时间等因素对鱼鳞脱脂工艺的影响,并使用离子色谱检测了脱脂溶液中羟脯氨酸的含量,以考察各种条件对鱼鳞胶原蛋白在脱脂工艺过程中溶出的影响。...
关键词：鱼鳞 胶原蛋白 脱脂 
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