柯火仲

作品数：8被引量：83H指数：3
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供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
发文主题：壳聚糖电位滴定法电位滴定铜氨基酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《化学世界》《化学通报（中英文）》《集美大学学报（自然科学版）》《食品科学》更多>>
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阳极氧化制备多孔氧化铝膜的研究被引量：5
《福建化工》2003年第1期7-8,共2页邓青莲 毛兴宇 陈文坉 柯火仲 
在高纯度的铝片上 ,采用阳极氧化的方法制备多孔氧化铝膜 ,可以采用硫酸、草酸、磷酸作为电解液 ,电解液的种类将影响氧化铝膜上孔洞的孔径大小 ,同时电解液的浓度 (硫酸 2 % -2 0 %、草酸 1% -5 %、磷酸 10 % -30 % )、氧化电压 (硫酸...
关键词：阳极氧化 制备 多孔氧化铝膜 研究 模板 
鳖养殖中掩蔽物作用的研究
《集美大学学报（自然科学版）》1999年第1期47-50,共4页柯火仲 
研究了工厂化养鳖中掩蔽物对鳖的稚鳖期和幼鳖期生长的影响。结果表明：提供砂子、瓦片和水浮莲作为掩蔽物反而不利于鳖的生长：无掩蔽物使得养殖水质更易控制，稚、幼鳖生长率增高。
关键词：鳖 人工养殖 掩蔽物 稚鳖期 幼鳖期 生长发育 水质恶化 水质控制 
用日本蟹壳生产优质甲壳素的工艺研究
《集美大学学报（自然科学版）》1998年第2期72-76,共5页柯火仲 田标 
研究用日本蟹（Charybdisjaponica）壳提取优质甲壳素的生产工艺，结果表明：采用文献报道的生产方法，日本蟹壳生产的甲壳素与其它原料不同，其上有一层毛状物，导致产品质量不能符合要求；日本蟹壳厚而硬，应采取二酸二碱的生产工艺...
关键词：甲壳素 日本蟹壳 工艺 水产副产品 利用 
速冻海带加工工艺被引量：3
《食品科学》1992年第8期59-60,共2页柯火仲 
海带是我国最大宗的经济海藻之一,营养及食疗价值很高,在日本及美国等发达国家的食用日益增加;然而我国海带的食用占其总产量的份量不大,主要问题是海带的一些食品特性不大符合我国人民的饮食习惯。
关键词：海带 工艺 速冻食品 
壳聚糖氨基含量对铜吸附量和氨基酸回收率的影响被引量：16
《化学世界》1991年第4期158-160,共3页柯火仲 吕禹泽 
铜吸附量和氨基酸回收率随壳聚糖的来源和氨基含量的变化而变化,在所研究的氨基含量范围内虾壳聚糖出现峰值而蟹壳聚糖没有。虾壳聚糖被证明是一种有效的螯形交换柱载体用于回收或分离氨基酸。
关键词：壳聚糖 氨基 铜 氨基酸 吸附量 
线性法电位滴定壳聚糖被引量：58
《化学通报》1990年第10期44-46,共3页柯火仲 陈庆绸 
壳聚糖是甲壳素[(1,4)—2—乙酰胺基—2—脱氧—β—D—葡聚精]经碱处理脱去乙酰基得到的含氮多糖。近年来国内外对壳聚糖的开发应用研究十分活跃。壳聚糖的性质与脱乙酰基程度密切相关,在生产、应用和研究中经常要对甲壳素脱乙酰基程...
关键词：壳聚糖 线性法 电位滴定法 
蚝油分层沉淀的研究被引量：2
《食品科学》1990年第12期22-25,共4页柯火仲 
蟋油是利用煮汤汁经浓缩精制而成的高级凋味品,营养丰富,色香味具佳,深受粤、闽、台以及港、澳等地人民所喜爱,广东。
关键词：蚝油 分层沉淀 调味品 
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