王波

作品数:4被引量:44H指数:3
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供职机构:西南大学食品科学学院更多>>
发文主题:火锅底料多残留检测气相色谱法黄曲霉毒素去毒方法更多>>
发文领域:轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊:《分析化学》《中国油脂》《食品科学》《农业机械》更多>>
所获基金:国家质检总局科技计划项目重庆市科技攻关计划重庆市高等教育教学改革研究项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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苦杏仁综合利用关键技术研究被引量:2
《农业机械》2011年第12期129-133,共5页田金强 王波 兰彦平 王强 周连第 
北京市农委项目;北京山区特色林果资源整理与利用示范(PXM2010-146202-107320)
攻克了苦杏仁综合利用的关键技术,实现了苦杏仁中苦杏仁油、苦杏仁苷和苦杏仁蛋白的全利用。由于苦杏仁苷易被苦杏仁苷酶分解,抑制苦杏仁油、苦杏仁苷和苦杏仁蛋白分离提取过程中苦杏仁苷酶的催化活性是实现三者全利用的关键。在苦杏仁...
关键词: 苦杏仁 苦杏仁苷 苦杏仁油 苦杏仁蛋白 
黄曲霉毒素去毒方法研究进展被引量:18
《中国油脂》2011年第2期60-63,共4页王波 杨琳 张宇昊 马良 
国家"863"计划(2007AA10Z427);重庆市科技攻关计划项目(CSTC;2009AC0008);中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2009C056);重庆市高等教育教学改革研究项目(09-3-183)
黄曲霉毒素毒性极强,具有致癌、致畸和致突变作用,在食物链内污染范围广,严重威胁到人类的健康和饮食安全。目前对黄曲霉毒素去毒方法研究较多,其中安全有效的生物学去毒方法具有很好的发展前景。发展安全、高效且环保的黄曲霉毒素去毒...
关键词:黄曲霉毒素 去毒 生物技术 
气相色谱法同时测定火锅底料中多种有机磷农药残留被引量:8
《食品科学》2011年第2期173-176,共4页曹淑瑞 王国民 张雷 王波 郑国灿 李应国 张进忠 
国家质检总局科技计划项目(2009IK185)
建立同时测定火锅底料中17种有机磷农药残留的气相色谱法。样品经凝胶渗透色谱、固相萃取小柱净化,DB-1701毛细管气相色谱柱分离,采用火焰光度检测器检测。火锅底料中17种有机磷农药的加标回收率为81.83%~105.4%,RSD为0.9%~5.2%,检出...
关键词:火锅底料 气相色谱法 有机磷农药 多残留检测 
气相色谱法测定火锅底料中的多种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留被引量:17
《分析化学》2010年第10期1433-1438,共6页王波 李贤良 张雷 王国民 曹淑瑞 张进忠 
国家质检总局科技计划项目(No.2009IK185)资助
建立了火锅底料中21种有机氯农药和6种拟除虫菊酯农药残留的同时测定方法。样品经乙腈超声提取,凝胶渗透色谱、弗罗里硅土固相萃取柱和N-丙基-2-乙二胺净化,毛细管气相色谱柱分离后,微电子捕获检测器检测。火锅底料中有机氯农药和拟除...
关键词:火锅底料 有机氯农药 拟除虫菊酯农药 气相色谱法 多残留检测 
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