蔡宝亮

作品数：6被引量：23H指数：3
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供职机构：江苏出入境检验检疫局更多>>
发文主题：肠衣检控食品安全PCR技术单增李斯特菌更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国人兽共患病学报》《畜牧兽医杂志》《动物医学进展》《中国食品卫生杂志》更多>>
所获基金：江苏检验检疫局科研项目更多>>
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猪胸膜肺炎放线杆菌、副猪嗜血杆菌和多杀性巴氏杆菌的生化及分子鉴定被引量：5
《动物医学进展》2014年第4期72-76,共5页仇保丰 宋鸿雁 刘文斌 蔡宝亮 邵义祥 高逢结 顾炳泉 李建 
南通市科技项目(BK2012091);江苏出入境检验检疫局科研项目(2010KJ35)
为了建立胸膜肺炎放线杆菌、副猪嗜血杆菌和多杀性巴氏杆菌这3种猪常见呼吸道致病菌的区分鉴定方法,比较分析了3种细菌的生化特性,总结挑选出具有区分鉴定意义的生化项目,并从每种细菌中分别选择2个已知菌株进行生化反应的平行试验,同时...
关键词：胸膜肺炎放线杆菌 副猪嗜血杆菌 多杀性巴氏杆菌 生化特性 16 S RDNA 
肠衣携带细菌情况的分析及对策被引量：5
《中国动物检疫》2014年第1期30-33,共4页仇保丰 宋鸿雁 郭桂萍 蔡宝亮 邵义祥 顾炳泉 刘文斌 高逢结 王匀 
南通市科技项目(BK2012091);江苏检验检疫局科研项目(2010KJ35)共同资助
通过对肠衣携带细菌的细菌总数、细菌多样性、致病菌情况和细菌对肠衣品质的影响等几个方面的分析,论述了肠衣携带细菌的安全隐患,全面分析所述隐患未引起重视的原因,并提出了相应的应对措施。
关键词：肠衣 细菌 分析 对策 
65株冷冻肠衣分离细菌的鉴定被引量：3
《中国食品卫生杂志》2013年第5期458-461,共4页仇保丰 宋鸿雁 蔡宝亮 邵义祥 顾炳泉 刘文斌 高逢结 李建 
南通市科技项目(BK2012091);江苏检验检疫局科研项目(2010KJ35)
目的调查冷冻肠衣携带细菌的情况。方法用16S rDNA PCR序列扩增和分析技术对2010—2012年从南通地区肠衣生产、加工企业的冷冻肠衣中分离的65株细菌进行鉴定。结果这些细菌包含了来自13个属的20种细菌,其中奇异变形杆菌(Proteus mirabi...
关键词：冷冻肠衣 16SrDNA 食源性致病菌 
出口活虾的检验检疫与运输保存技术
《畜牧兽医杂志》2005年第2期23-25,共3页郑志高 罗建国 范英姿 蔡宝亮 张敬友 柯家法 李超美 刘学辉 
本文阐述了出口活虾的临床检验检疫和对养殖场及其暂养场地管理工作的重点,同时介绍活虾运输保存、活虾捕捞、暂养、包装前的预处理、包装、运输后的恢复等关键性技术。
关键词：活虾 保存技术 运输 暂养 捕捞 养殖场 检验检疫 出口 包装 
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