云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 张松

张松: 作品数：12被引量：7H指数：2; 导出分析报告; 供职机构：空军总医院更多>>; 发文主题：鼻饲病人住院飞行人员地勤人员匀浆膳饮食管理更多>>; 发文领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>; 发文期刊：《生物技术通讯》《老年人》《解放军医院管理杂志》《吉林医药学院学报》更多>>; 所获基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家科技重大专项更多>>

过期食用油的危害: 《老年人》2019年第6期59-59,共1页张松; 食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫'油脂氧化',可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其他分解产物。; 关键词：食用油油脂氧化哈喇味

健康食品——红薯: 《老年人》2019年第5期59-59,共1页管滨滨张松; 红薯的故乡在南美洲,于16世纪末传入中国。红薯品种颇多,形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分,皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别,肉色有黄、杏黄、紫红诸种。红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯含蛋白质4.5克、碳水化合物67.5...; 关键词：维生素减肥作用营养物质

用Far-Western印迹技术筛选人肝组织中与乙肝病毒表面抗原PreS1相互作用的蛋白被引量：3: 《生物技术通讯》2010年第3期355-358,共4页苏婧杨静张松丁晓然王学军胡伟朱向前张敏丽王升启; 国家自然科学基金重点项目(30530650);国家自然科学基金面上项目(30600531);国家自然科学基金杰出青年基金(30625041);国家重点基础研究发展计划(2005CB522902);国家传染病防治科技重大专项(2008zx1002-011); 目的:利用Far-Western印迹技术从正常人肝组织中筛选乙型肝炎病毒(HBV)表面抗原PreS1结合蛋白,为阐明HBV的感染致病机理提供依据。方法:提取正常人肝组织细胞膜蛋白,双向电泳展示后转膜,对表达纯化获得的PreS1的重要片段与GST的融合蛋白...; 关键词：乙型肝炎病毒表面抗原 PRES1 结合蛋白 EZRIN Far-Western印迹