李纯国

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供职机构:建湖县职业技术教育中心更多>>
发文主题:教师专业素质教师专业发展策略教育专业烹饪教学实践性知识更多>>
发文领域:文化科学轻工技术与工程更多>>
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论职教课程改革下的教师专业发展策略
《职业》2008年第8X期74-75,共2页黄广凤 李纯国 
职业教育培养的是生产第一线的技术型和技能型人才,因此,职业教育课程承载着职业教育的思想和观念,反映着社会经济发展以及学习者对职业教育的需求。
关键词:职教课程改革 教师专业素质 职教教师 社会经济发展 实践性知识 教学情境 教育专业性 学科型 生源素 
演示实验在烹饪教学中的应用
《中等职业教育》2004年第16期30-31,共2页李纯国 
本文阐述了演示实验在烹饪教学中的重要性,说明了演示实验在烹饪教学过程中的注意事项,对提高演示效率,促进学生烹饪学习兴趣的培养,建立正确的学习方法等有一定的指导作用。
关键词:演示实验 烹饪教学 学习兴趣 学习方法 注意事项 中等职业学校 
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