刘建西

作品数：3被引量：3H指数：1
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供职机构：国内贸易部洛阳制冷机械厂更多>>
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低度酒低温冷冻冷藏处理工艺探索
《冷藏技术》1996年第1期24-28,共5页刘建西 董晓强 冯秀荣 
一、问题提出近年来,饮料用酒日趋低度化,品种新颖的各种低度酒越来越受到广泛欢迎,各酒厂为满足市场需求,均在不断发展生产,扩大低度酒生产规模,其发展势头异常迅猛,异军突起的低度酒独领风骚,成为酒类市场的主体。 在低度酒生产中。
关键词：低度酒 低温冷冻 冷藏处理 酒 
S4AV12.5单机双级氨制冷压缩机能量调节阀特殊设计
《冷藏技术》1995年第3期17-20,共4页刘建西 周子真 
一、问题的提出: 在开发S4AV12.5单机双级氨制冷压缩机的过程中,不可避免的要遇到压缩机能量调节阀的设计问题。压缩机的能量调节,即压缩机的输气量调节。
关键词：制冷压缩机 S4AV12.5单机 能量调节阀 
食品的低温保鲜及冷藏设施配备问题的探讨被引量：3
《肉类工业》1995年第7期40-42,共3页刘建西 
随着社会生产力的发展和人民生活水准的提高,吃重营养、滋味将是人们讲究和关心的事。因此,对食品的需求不但追求数量,而且注重质量和花色品种。经济、实惠、方便、卫生的食品必将成为消费者猎取的目标,同时又推动食品生产企业的竞争。...
关键词：食品 低温保鲜 冷藏设施 配备 
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