张志刚

作品数：4被引量：95H指数：4
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供职机构：郑州轻工业学院更多>>
发文主题：红曲霉菌培养基充电池体恒流充电更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
发文期刊：《饲料工业》《中国酿造》《粮食流通技术》更多>>
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酯化红曲霉菌液态培养条件研究被引量：9
《中国酿造》2007年第8期17-21,共5页马歌丽 张志刚 任秀丽 
以红曲霉为原始菌株,经分离筛选获得1株产酯能力较高的红曲霉菌,并对其培养基配方和培养条件进行了研究。试验结果表明,液态发酵培养红曲霉的最佳培养基组成为可溶性淀粉70g/L,黄豆饼粉10g/L,酵母浸膏10g/L,MgSO41g/L,NaNO32 g/L,NaH2PO...
关键词：红曲霉 酯化 培养基 发酵条件 
红曲霉菌的应用现状及发展前景被引量：7
《粮食流通技术》2007年第3期36-38,共3页张志刚 马歌丽 
阐述了红曲霉菌的生理活性物质在医药、食品、酿酒领域的应用现状及存在问题,并展望了红曲霉菌培养物产业的发展前景。
关键词：红曲霉菌 应用 前景展望 
根霉脂肪酶产生菌筛选及发酵培养基研究被引量：18
《饲料工业》2006年第22期12-16,共5页马歌丽 高建奇 张志刚 何万亮 
河南省科技厅科技攻关项目资助(编号0324230007)
从实验室保藏菌种中筛选得到一株产脂肪酶能力较强的根霉菌种MHL4.07,对MHL4.07菌摇瓶发酵产酶培养基组成进行了试验,结果表明,种子培养时间为84h,最佳发酵培养基(g/l):玉米浆40.0、橄榄油12.5、豆饼粉20.0、NH4Cl20.0、MgSO4·7H2O0.5...
关键词：脂肪酶 根霉 筛选 培养基 
烤烟国家标准(40级)河南烟叶叶片厚度、叶质重及叶片密度研究被引量：61
《郑州轻工业学院学报》1999年第2期45-50,共6页阎克玉 王海燕 李兴波 张志刚 李燕 张和平 
连续两年系统地测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶叶片厚度、叶质重（单位叶面积重量），并计算出相应的叶片密度．分析了河南烟叶上述物理特性的规律性，其结果是：叶片厚度的变化范围为７０μｍ～１３０μｍ，下、中、上部烟叶的适...
关键词：烤烟叶 叶片厚度 叶质重 叶片密度 标准 
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