王晓静

作品数:4被引量:38H指数:3
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供职机构:西南大学更多>>
发文主题:多酚高效液相色谱法多酚类物质木瓜酒超声辅助提取更多>>
发文领域:轻工技术与工程理学哲学宗教环境科学与工程更多>>
发文期刊:《食品与发酵工业》《食品工业科技》《环境工程学报》《中国食物与营养》更多>>
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曝气位置对铁碳-沸石人工湿地污染物去除和温室气体排放的影响及微生物群落分析
《环境工程学报》2024年第8期2166-2175,共10页王珣郦 郝庆菊 王晓静 苟永祥 陈芳慧 贺阳剑 江长胜 
国家自然科学基金面上项目(41977186);重庆市大学生创新训练项目(S202310635022)。
为探究曝气位置与铁碳-沸石填充体积比对人工湿地污水净化及温室气体排放的影响,根据曝气位置和铁碳-沸石填料体积比不同构建了8个人工湿地,其中全程曝气处理分别为:F8T2(80%沸石+20%铁碳)、F6T4(60%沸石+40%铁碳)、F4T6(40%沸石+60%铁...
关键词:人工湿地 铁碳微电解 曝气位置 温室气体排放 微生物群落 
木瓜酒发酵过程中多酚类物质的高效液相色谱测定及含量变化分析被引量:10
《食品与发酵工业》2018年第2期209-216,共8页谭悦 王晓静 陈光静 徐瑶 阚建全 
实验优化了高效液相色谱法同时测定木瓜酒中10种多酚类物质的测定条件,并分析各单体酚在发酵过程中的含量变化情况。结果表明,在优化的色谱条件下,木瓜酒中10种多酚物质能在60 min之内得到有效分离,各酚类物质在0.1~10 mg/L的质量浓度...
关键词:高效液相色谱法 木瓜酒 多酚 含量分析 发酵 
响应面法优化超声辅助提取野木瓜多酚工艺被引量:14
《食品工业科技》2014年第21期253-258,共6页夏季 郑炯 陈光静 王晓静 阚建全 
以野木瓜为原料,采用响应面法优化超声波辅助提取野木瓜多酚的工艺条件。在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken设计,对超声时间、超声温度、丙酮体积分数、料液比等工艺参数进行优化。结果表明,野木瓜多酚提取的最佳工艺条件为超声时间...
关键词:野木瓜 多酚 响应面法 超声辅助提取 
苹果酒的浑浊原因和澄清技术研究被引量:14
《中国食物与营养》2011年第2期35-37,共3页王晓静 
本文综述了苹果酒产生浑浊的原因,总结了生产中常用的澄清方法。浑浊原因包括由果胶、蛋白质、单宁引起的浑浊以及生物性浑浊。苹果酒经过下胶澄清、沉降、过滤三道工序可达到较好的澄清效果,生产符合要求的苹果酒产品。
关键词:苹果酒 浑浊 澄清方法 
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