陈道高

作品数：6被引量：4H指数：1
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发文主题：营养状况调查营养状况强化大米营养评价保育院更多>>
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某幼儿园儿童营养状况调查
《中国学校卫生》2002年第5期423-424,共2页徐群英 黄惠明 陈道高 冯建高 翁蓓兰 
关键词：幼儿园 儿童 营养状况 调查 
南昌市保育院儿童VitA营养状况调查
《江西医学院学报》2002年第2期86-88,共3页徐群英 黄惠明 陈道高 张令达 万凤英 孙晓荣 
目的 :了解南昌市学龄前儿童亚临床型VitA缺乏症的现况。方法 :选取南昌市保育院 65 0名儿童进行为期5d的膳食调查、体格检查及生化检测。结果 :膳食中VitA供给量充裕 ,视黄醇当量与供给量相比达到 2 0 2 .2 % ,除钙及硫胺素摄入量不足...
关键词：维生素A 营养状况 儿童 南昌市 亚临床型VitA缺乏症 
南昌市保育院学龄前儿童营养状况调查
《江西医学院学报》2001年第5期88-90,共3页徐群英 黄惠明 陈道高 冯建高 
目的 :了解我省学龄前儿童的营养状况。方法 :对 661名日托儿童进行为期 5d的膳食调查、体格检查及生化检测。结果 :三大营养素 (蛋白质、脂肪、碳水化合物 )及热量的摄入量各占供给量的 98.9%、98.0 %、87.2 %和92 .6% ,三大营养素及...
关键词：膳食 营养状况 学龄前儿童 调查报告 
多种膳食因素对不同年龄大鼠血脂、酶活性及动脉粥样硬化的影响被引量：3
《中国公共卫生学报》1997年第4期197-199,共3页张令达 冯建高 夏惠芬 陈道高 高摄渊 袁融 
国家科学基金国家科学基金
以大鼠作实验，观察并比较了多种膳食因素联合应用，对不同年龄大鼠血清胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、过氧化脂质（ＬＰＯ）含量的变化和对血清谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨＰｘ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活力的影响，及与主...
关键词：膳食因素 高脂血症 动脉粥样硬化 LPO 
强化大米的营养评价被引量：1
《中国公共卫生》1993年第4期163-165,共3页张令达 周彤 夏惠芬 陈道高 易美华 刘妙生 
本实验在大米中强化维生素B_1,B_2,铁,钙和赖氨酸,并进行动物实验,评价其营养价值。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为实验组,Ⅳ组为对照组。实验结果提示第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组4周后体重分别增重17.5,12.4和10.9g,而对照组体重处于抑制状态,4周后体重呈下降趋势...
关键词：强化大米 维生素 赖氨酸 铁 钙 
划船运动员的营养调查和能量消耗测定
《中国公共卫生学报》1990年第3期151-155,共5页张令达 王艳平 陈道高 王汝琭 谢丰垣 孙平 杨亚平 
本文采用称重法和Douglas-Haldame气体代谢法对划船运动员的营养状况和能量消耗进行了调查。结果显示男运动员除碳水化合物和维生素B_1低于标准外,热量和其他营养素均达到标准,而女运动员除脂肪和维生素C外,热量和其他营养素均不足。热...
关键词：划船运动员 营养 能量消耗 测定 
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