俞蔚

作品数：4被引量：31H指数：3
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供职机构：上海大学更多>>
发文主题：血竭制备化学超临界流体萃取中药血竭辣椒素更多>>
发文领域：医药卫生农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《天然产物研究与开发》《中草药》《食品研究与开发》《食品科学》更多>>
所获基金：上海市科学技术委员会资助项目上海市科学技术发展基金更多>>
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血竭超临界提取物的降血糖作用及其机制研究被引量：7
《天然产物研究与开发》2005年第6期766-768,共3页修姗姗 雍克岚 陈莉莉 俞蔚 刘培培 
上海市科委资助项目(02DZ19118)
为了研究血竭超临界提取物的降血糖作用及其机制,用正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠模型,以血糖、糖耐量为指标研究血竭超临界提取物的降糖作用。通过测定体外α葡萄糖苷酶的活力,观察血竭超临界提取物对α葡萄糖苷酶的抑制作用。结果发...
关键词：血竭 超临界提取 降血糖作用 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 
血竭的超临界CO_2流体萃取工艺研究被引量：3
《中草药》2004年第6期633-635,共3页俞蔚 雍克岚 
上海市科技发展基金资助项目 ( 0 2 DZ9118)
目的　研究超临界 CO2 流体萃取 (SFE- CO2 )血竭中抑制α-葡萄糖苷酶有效成分的工艺条件。方法　采用单因素法 ,探讨了压力、温度、时间和 CO2 流量对血竭萃余率和抑制 α-葡萄糖苷酶活力提高率的影响。结果　最佳工艺条件为萃取压力 1...
关键词：血竭 Α-葡萄糖苷酶 超临界CO2萃取 
辣椒素的荧光特征研究被引量：17
《食品科学》2003年第11期105-108,共4页俞蔚 雍克岚 
本文应用三维荧光光谱指纹技术,研究了不同品种辣椒的三维荧光指纹特征,首次建立了辣椒及辣椒素对照品的三维荧光指纹图谱。研究表明,不同品种辣椒具有各自特征的指纹图类型和特征指纹,并确立了辣椒素所对应的荧光峰位置,因此该方法可...
关键词：三维荧光光谱指纹技术 辣椒 三维荧光指纹图谱 荧光特征 辣椒素 品种 
辣椒的三维荧光光谱指纹特征研究被引量：4
《食品研究与开发》2003年第6期143-145,共3页俞蔚 雍克岚 
本文应用三维荧光光谱指纹技术,研究了不同品种辣椒的三维荧光指纹特征,首次建立了辣椒及辣椒素对照品的三维荧光指纹图谱。研究表明,不同品种辣椒具有各自特征的指纹图类型和特征指纹,并确立了辣椒素所对应的荧光峰位置,因此该方法可...
关键词：辣椒 三维荧光指纹特征 辣椒素 品种鉴别 三维荧光指纹图谱 
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