刘红

作品数：14被引量：50H指数：3
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供职机构：福州市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食品食物中毒食品卫生血清型沙门菌更多>>
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发文期刊：《实用预防医学》《中国卫生检验杂志》《现代预防医学》《疾病监测》更多>>
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食物中毒沙门菌血清型、耐药性及毒力基因研究被引量：3
《热带医学杂志》2017年第1期11-14,28,共5页叶海梅 刘红 齐文岚 王腾 林萍 潘洁茹 
福州市科技项目(2013-S-130-2)
目的了解福州市食物中毒沙门菌血清型、耐药性和毒力基因分布情况,为预防该菌引起的食物中毒提供实验依据。方法采用国家标准检测方法进行沙门菌检验,测定抗菌药的最低抑菌浓度(MIC)值进行耐药性研究,PCR扩增检测毒力基因。结果 18株不...
关键词：沙门菌 血清型 食物中毒 毒力基因 耐药性 
2009—2012年福州市健康人群携带沙门菌血清型分析被引量：9
《职业与健康》2014年第10期1400-1402,共3页叶海梅 潘洁茹 齐文岚 庄玲 刘红 
福州市科学技术局2013年福州市科技项目(项目编号:2013-S-130-2)
目的了解福州市健康人群携带沙门菌的血清型构成及变迁的情况,为预防该菌引起的食物中毒提供依据。方法对健康人群进行细菌检查,并对分离出的沙门菌进行血清学分型,分析各年份菌型的构成及变迁情况。结果 2009—2012年沙门菌共有4个血清...
关键词：沙门菌 血清型 体检 
2005—2007年福州市3类食品卫生监测结果被引量：3
《职业与健康》2009年第1期43-44,共2页林萍 潘珍瑜 刘红 江建真 
关键词：食品 卫生监测 
福州市1999～2006年细菌性食物中毒情况分析被引量：7
《中国卫生检验杂志》2008年第2期327-328,共2页刘秀峰 刘红 
目的:对福州市近8年来的细菌性食物中毒进行分析统计,为制定食物中毒的防制措施提供科学依据。方法:对这8年来发生的细菌性食物中毒按照中毒原因、中毒时间、中毒食品进行科学统计。结果:8年共发生食物中毒96起,以副溶血性弧菌为主,共发...
关键词：食物中毒 副溶血性弧菌 蜡样芽胞杆菌 致泻性大肠杆菌 
2005—2006年福州市食源性致病菌污染状况调查被引量：3
《职业与健康》2007年第24期2291-2292,共2页潘珍瑜 林萍 刘红 江建真 
关键词：食品 食源性致病菌 污染 
福州市大型宾馆、超市空调通风系统质量调查
《职业与健康》2007年第19期1734-1735,共2页林萍 潘珍瑜 刘红 
关键词：空调通风系统 卫生质量 
福州市健康人群流行性脑脊髓膜炎带菌率及免疫水平调查被引量：3
《疾病监测》2007年第8期536-536,共1页林萍 潘珍瑜 刘红 
流行性脑脊髓膜炎（流脑）由脑膜炎奈瑟菌（Nm）感染引起的急性呼吸道传染病，多发于冬、春两季，Nm带菌者是流脑的主要传染源。为了解福州市健康人群Nm携带状况及免疫水平，2005年1～4月份，在福州辖区的闽清县，随机抽取不同年龄组共...
关键词：健康人群 流行性脑脊髓膜炎 带菌率 免疫水平 
从抑菌剂中检出1株绿脓杆菌被引量：2
《实用预防医学》2007年第6期1901-1902,共2页江建真 潘珍瑜 刘红 林萍 
目的了解市场流通的抑菌洗液产品卫生质量,保障消费者权益,并为卫生监督部门管理提供依据。方法用国标法对在市场抽查的洗液产品进行微生物指标检测。结果在本次专项抽查所进行的洗液产品中部分产品存在微生物污染,其中一份检出致病菌...
关键词：洗液 抑菌剂 绿脓杆菌 
福州市食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染状况被引量：3
《职业与健康》2007年第8期609-610,共2页刘红 潘珍瑜 林萍 江建真 
关键词：食品 单核细胞增生性李斯特菌 污染 
一起蛋糕引起葡萄球菌肠毒素中毒的调查被引量：3
《中国卫生检验杂志》2007年第4期725-726,共2页郑艳影 刘红 潘珍瑜 林萍 
目的:对一起蛋糕引起食物中毒的发生原因进行分析。方法:通过流行病学调查、临床表现结合实验室检验结果进行判断分析。结果:经实验室检验,该批食品剩余样品的葡萄球菌肠毒素阳性,结合流调结果、临床症状,确认为一起由葡萄球菌肠毒素污...
关键词：蛋糕 葡萄球菌肠毒素 食物中毒 
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