司翔宇

作品数：4被引量：50H指数：4
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供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：苹果渣发酵工艺条件黑曲霉饲料蛋白发酵生产更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《湖北农业科学》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》《饲料研究》《粮食与饲料工业》更多>>
所获基金：国家科技重大专项陕西省科技攻关计划更多>>
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苹果渣多酚超声波提取工艺及其抗氧化性研究被引量：19
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2005年第8期131-134,共4页李志西 李元瑞 葛蕾 司翔宇 
陕西省"十五"攻关项目(2001K04-G10-02);陕西省农业重点技术推广项目(2001-1-3-16)
通过正交试验确定了苹果渣多酚化合物提取的优化工艺条件,并对提取物的抗氧化性进行了研究。结果表明:乙醇浓度、超声功率和提取时间对提取效果影响显著,其优化工艺条件为乙醇浓度70%,超声功率225W,提取时间20min。苹果渣多酚提取物对...
关键词：苹果渣 超声提取 多酚 抗氧化性 
苹果渣发酵生产饲料蛋白质工艺研究被引量：6
《粮食与饲料工业》2005年第4期32-33,共2页司翔宇 李志西 葛蕾 
陕西省"十五"科技攻关项目(2001K04-G10-02);陕西省农业技术重点推广项目(2001-1-3-16)
研究了以苹果渣为原料生产饲料蛋白质的工艺条件.结果表明,混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵,加入氮源处理较无氮源处理的蛋白质含量高.合适的工艺条件:浆料比1.3:1、黑曲霉接种量2%、装料量25 g、自然pH值、发酵温度30～33℃...
关键词：黑曲霉 酿酒酵母 苹果渣 饲料蛋白质 发酵工艺条件 
苹果渣固态发酵生产饲料蛋白研究被引量：7
《湖北农业科学》2005年第3期98-100,共3页司翔宇 李志西 葛蕾 
陕西省"十五"科技攻关项目(2001K04-G10-12);陕西省农业技术重点推广项目(2001-1-3-16)
采用黑曲霉为菌种,通过单因素试验,获得了苹果渣发酵的适宜工艺条件:尿素添加量为7%,料水比1∶1,温度30℃,发酵时间5d,接种量1%,pH值自然。在已确定的工艺条件的基础上,进行了工业化模拟试验。结果表明,当发酵料层厚度为5mm、动力通风时...
关键词：黑曲霉 苹果渣 饲料蛋白 发酵工艺条件 
苹果渣固态发酵生产饲料蛋白的研究被引量：19
《饲料研究》2005年第3期35-37,共3页司翔宇 葛蕾 李志西 
陕西省"十五"科技攻关项目 (2 0 0 1K0 4-G10 -0 2 );陕西省农业技术重点推广项目 (2 0 0 1-1-3 -16)
采用黑曲霉为菌种 ,通过单因素试验 ,获得了苹果渣发酵的适宜工艺条件 ;尿素添加量为 7% ,料水比 1∶1,温度 30℃ ,发酵时间 5d ,接种量 1% ,pH自然。在已确定的工艺条件的基础上 ,进行了工业化模拟试验。试验结果表明 ,当发酵料层厚度...
关键词：黑曲霉 苹果渣 饲料蛋白 发酵工艺条件 
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