孙桥

作品数：3被引量：34H指数：3
导出分析报告
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
发文主题：保健饮料叶绿素铜钠盐叶黄素眼病胶囊更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《中国食品添加剂》《食品研究与开发》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
一种保健型凉茶饮料的研制被引量：8
《食品科技》2006年第6期98-100,共3页孙桥 刘小杰 
利用金银花、淡竹叶、桑叶、蒲公英、菊花、甘草、薄荷等为主要原料,添加了蔗糖及其它辅料,研制出了口味独特、质量稳定的复合保健凉茶。阐述了该凉茶的制备方法,并初步研究了三片罐涂层对凉茶品质的影响。
关键词：中草药 保健饮料 提取 涂层 
弹性蛋白酶的研究进展被引量：23
《中国食品添加剂》2004年第4期29-32,共4页刘小杰 陈启和 孙桥 
本文概述了弹性蛋白酶的来源、分布及弹性蛋白酶的发酵研究进展 ,并综述了弹性蛋白酶在医药、食品和日用化工等方面上的应用和发展前景。
关键词：弹性蛋白酶 来源 发酵 分布 性质 应用 
三种铁营养素添加剂的生物利用率研究被引量：3
《食品研究与开发》2003年第5期75-77,共3页马青 张逢秋 张丽华 孙桥 
本文叙的目的研究氯化血红素以及乳化铁的抗贫血作用及铁的生物利用率。方法:首先用低铁基础饲料复制大鼠贫血模型,然后用血红素、乳化铁进行血红蛋白恢复试验。随机分成四组:纯净水阴性对照组(A)、氯化血红素组(B)、乳化铁组(C)、硫酸...
关键词：铁营养素添加剂 生物利用率 氯化血红素 乳化铁 抗贫血作用 铁 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部