张逢秋

作品数：8被引量：55H指数：4
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发文主题：超高效液相乳制品色谱法测定超高效液相色谱法反相高效液相色谱法更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《中国食品添加剂》《中国中医药信息杂志》《食品研究与开发》更多>>
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超高效液相色谱-串联质谱法检测乳制品中18种邻苯二甲酸酯含量被引量：4
《食品科技》2014年第6期288-293,共6页赵志红 朱慧 刘明 李言郡 张逢秋 朱峰 
杭州市社会发展专项课题(20120433B57)
建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时检测乳制品中18种邻苯二甲酸酯的方法。采用正己烷提取样品中邻苯二甲酸酯,Waters Acquilty UPLC BEH Cl8色谱柱(2.1 mm×100mm,1.7μm),0.1%甲酸水和0.1%甲酸乙腈流动相梯度洗脱程序下分...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 乳制品 18种邻苯二甲酸酯 
邻苯二甲酸酯危害和检测方法的研究进展被引量：15
《粮食与食品工业》2013年第6期56-60,共5页朱慧 李言郡 赵志红 刘明 张逢秋 朱峰 
杭州市社会发展专项课题项目(项目编号:20120433B57)
邻苯二甲酸酯作为增塑剂广泛应用于塑料工业中,很容易溶出迁移到食品和环境中来,国家质检部门也一直在抽检市场样品进行监测。通过介绍食品中邻苯二甲酸酯产生的来源和对人体的危害以及法规限制,并对检测方法的研究进展进行概述和分析,...
关键词：邻苯二甲酸酯 食品安全 危害以及法规 检测方法 
超高效液相色谱法快速测定保健食品中洛伐他汀被引量：1
《食品科技》2011年第1期262-264,共3页赵志红 金苏英 张逢秋 单胜艳 朱慧 
建立超高效液相色谱（UPLC）检测保健食品中的洛伐他汀。采用乙醇超声提取食品中的洛伐他汀,Acquity UPLC BEH C18柱分离,甲醇＋0.1%磷酸（70：30）洗脱,流速0.4mL/min,用UPLC二极管阵列检测器（UPDA）在238nm波长下检测。测定结果显示,...
关键词：洛伐他汀 保健食品 超高效液相 快速准确 
柱前衍生高效液相色谱法测定乳制品中甘氨酸的含量被引量：6
《中国食品添加剂》2009年第4期169-172,共4页赵志红 张逢秋 朱慧 施文蓉 
采用单磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法测定乳制品中甘氨酸的含量。应用单磺酰氯作为柱前衍生试剂,55℃温度下,反应15min。衍生产物用C18柱(3.9mm×150mm,5μm)分离,0.1mol/L醋酸钠(pH7.2):乙腈75:25为流动相进行洗脱,流速1.0mL/min,在33...
关键词：甘氨酸 单磺酰氯 柱前衍生色谱法 乳制品 
反相高效液相色谱法测定食品中的叶黄素被引量：5
《食品科技》2009年第1期261-263,共3页赵志红 张逢秋 朱慧 
采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)分离测定了食品中的叶黄素。样品制备采用皂化-萃取法提取食品中的叶黄素,通过AgilentHC-C18柱分离,以甲醇-乙腈(体积比为50∶50)为流动相洗脱,流速1.0mL/min,用二极管阵列检测器(PDA)在446nm波长下检...
关键词：反相高效液相色谱法 食品 叶黄素 皂化-萃取法 
反相高效液相色谱法同时测定食品中香兰素、乙基麦芽酚的含量被引量：17
《食品科技》2006年第12期136-138,共3页赵志红 张逢秋 朱慧 
采用反相高效液相色谱法同时测定食品中香兰素、乙基麦芽酚。通过50%乙醇提取出来后,用热电公司GoldenC18柱(4.6i.d×250mm,5μm),甲醇∶水∶乙酸20∶80∶0.5(v/v)为流动相进行洗脱分离,流速1.0mL/min,检测波长为278nm。香兰素和乙基麦...
关键词：反相高效液相色谱法 香兰素 乙基麦芽酚 
三种铁营养素添加剂的生物利用率研究被引量：3
《食品研究与开发》2003年第5期75-77,共3页马青 张逢秋 张丽华 孙桥 
本文叙的目的研究氯化血红素以及乳化铁的抗贫血作用及铁的生物利用率。方法:首先用低铁基础饲料复制大鼠贫血模型,然后用血红素、乳化铁进行血红蛋白恢复试验。随机分成四组:纯净水阴性对照组(A)、氯化血红素组(B)、乳化铁组(C)、硫酸...
关键词：铁营养素添加剂 生物利用率 氯化血红素 乳化铁 抗贫血作用 铁 
大花红景天口服液药理学研究被引量：4
《中国中医药信息杂志》1999年第7期28-29,共2页蒋礼年 张逢秋 
大花红景天口服液是以大花红景天干燥根茎为主要原料经粉碎、提取、配制而成。本研究重点探讨此口服液的抗疲劳、耐缺氧等药理功能。结果表明大花红景天口服液以适量的剂量灌胃可使小鼠的爬杆、游泳、常压耐缺氧及护肝作用与对照组小鼠...
关键词：红景天 大花红景天 口服液 抗疲劳 耐缺氧 
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