王维维

作品数：14被引量：40H指数：3
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供职机构：宿州学院更多>>
发文主题：玉米正交试验基因家族课程教学改革实践教学更多>>
发文领域：农业科学文化科学理学生物学更多>>
发文期刊：《农产品加工》《凯里学院学报》《光谱实验室》《赤峰学院学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：安徽省高校省级自然科学研究项目国家级大学生创新创业训练计划安徽省高等学校优秀青年人才基金安徽省自然科学基金更多>>
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超声波辅助提取蔓越莓中原花青素及其抗氧化性研究被引量：5
《凯里学院学报》2021年第6期35-41,共7页钱玉玲 王维维 荣国强 成蔚 单玲玲 
安徽省大学生创新训练项目(S202010379062);安徽省高校优秀青年人才支持计划项目(gxyq2021222);省级“六卓越、一拔尖”卓越人才培养创新项目(2020zyrc162);国家级大学生创新训练项目(202110379022);宿州学院优秀学术技术骨干(2020XJGG08)。
为提高原花青素提取率并证明其具有较好的抗氧化性,以蔓越莓为原料,采取超声波辅助提取法,研究了提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度对原花青素得率的影响,并采用正交试验优化出最佳提取工艺.结果表明:超声波辅助提取时间40 min、提...
关键词：蔓越莓 超声波 原花青素 正交试验 抗氧化性 
食品质量与安全专业课程思政探索与实践——以食品包装学为例被引量：6
《赤峰学院学报（自然科学版）》2021年第4期115-118,共4页王晴 钱玉梅 李红侠 王维维 张兴桃 赵亮 
宿州学院教学研究项目(szxy2020jyxm07);宿州学院新工科研究与实践项目(szxy2020xgjy03);安徽省大规模在线开放课程(MOOC)示范项目(2019mooc326、2019mooc322);宿州学院科研平台开放课题项目(2020ykf21)。
以食品质量与安全专业课程食品包装学为例,深入挖掘课程中的思政元素,进行课程思政教学设计,并开展探索与实践。不仅让学生学会食品包装学课程的基本知识,达到课程的专业目标,同时又达到德育目标,为培养出德才兼备的食品专业学生起到积...
关键词：食品专业 课程思政 食品包装学 
基于超星学习通的“食品免疫学”BOPPPS教学模式改革被引量：1
《农产品加工》2020年第15期94-95,98,共3页王晴 钱玉梅 李红侠 王维维 刘小阳 
宿州学院教学研究项目(SZXY2020JYXM07);宿州学院科研平台开发课题项目(2017YFK05);宿州学院宿州市农业科学院实践教育基地项目(SZXY2018XXHZ02);安徽省教学研究项目(2017JYXM0507);大规模在线开放课程(MOOC)示范项目(2019MOOC326,2019MOOC322)。
以超星学习通APP为依托,结合"食品免疫学"课程特点及教学中实际存在的问题,构建了由引入式教学、教学目标、前测、参与式互动教学、检验评估和总结六大要素构成的BOPPPS教学模式,能够激发学生学习积极性,提高课堂教学效率。
关键词：超星学习通 食品免疫学 BOPPPS 教学改革 
玉米中SBP-box基因家族的生物信息学分析被引量：11
《基因组学与应用生物学》2017年第1期294-298,共5页王维维 单玲玲 芮道晨 
安徽省大学生创新训练项目(AH201410379064);安徽省质量工程大学生创客实验室建设计划(No.2015ckjh109);宿州学院科研平台开放课题(2014YKF33;2016ykf08)共同资助
SBP-box基因作为植物特有的转录因子,在植物生长发育中起着重要作用。根据已报道的苹果中的SBP-box基因保守域的相关结构,通过生物信息学的相关软件和方法,鉴定并分析玉米基因组中所有SBP-box编码类型基因。对鉴定出的42个基因命名并检...
关键词：玉米 SBP—box基因 转录因子 生物信息学 
应用型本科院校制药工艺学课程教学改革刍议被引量：2
《宿州教育学院学报》2015年第2期153-154,共2页王维维 高贵珍 张兴桃 段红 
安徽省重大教研项目"地方本科院校生物技术专业"应用型创新人才"培养体系的研究"(2013zdjy153);宿州学院教研项目""工程教育"背景下生物技术专业制药工艺学课程改革的研究"(szxyjyxm201324);基于‘卓越计划’的食品类专业实践教学考核体系的建立与创新(2013jyxm236);基于工程教育背景下食品专业实验教学改革与实践(szxyjyxm201417)
制药工艺学是一门实践性和创新性都非常强的课程,要培养出既懂药物制备又懂工程技术应用的药学复合型人才,必须加强实践教学,改革原有教学模式。制药工艺学教学模式的改革,应从教学内容、教学方式与手段以及实验教学三个方面着手,同时...
关键词：制药工艺学 教学改革 实践教学 
广藿香挥发油提取工艺的优化选择被引量：2
《光谱实验室》2013年第6期3079-3081,共3页刘丽 王维维 张瑞 
安徽省教育厅自然科学研究项目(KJ2012B189);宿州学院硕士科研启动基金项目(2011yss02)
采用正交试验探讨了不同提取温度、提取剂用量、提取时间以及提取次数对广藿香中挥发油提取率的影响,最终确定了广藿香挥发油的最佳提取工艺,即采用5倍量的石油醚在40℃下浸提4次,提取时间为24h。
关键词：广藿香挥发油 正交试验 萃取 
Caspases在神经退行性疾病中的研究进展被引量：3
《生物医学工程学杂志》2013年第2期438-442,共5页薛宏宇 方雪梅 王维维 高贵珍 
安徽省自然科学基金资助项目(10040606Q65);安徽省高等学校优秀青年人才基金资助项目(2011SQRL158ZD);宿州学院自旋电子与纳米材料安徽省重点实验室培育基地开放课题资助项目(2012YKF06);宿州学院特色种植业苗种生产工程技术研究中心开放课题资助项目(2011YKF16;2011YKF18);地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目(201210379009)
急慢性神经退行性疾病是一种高发病率、高死亡率的疾病,目前对其还没有有效的治疗方法。神经退行性疾病主要包括:脑中风、脑外伤、脊髓肌萎缩症、肌萎缩性侧索硬化症(ALS)、亨廷顿舞蹈病、阿尔茨海默病以及帕金森病。研究表明,这是一类...
关键词：半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶家族 肌萎缩性侧索硬化症 亨廷顿舞蹈病 细胞凋亡 神经退行性疾病 
太湖新银鱼线粒体Cytb基因PCR扩增条件的优化被引量：1
《宿州学院学报》2013年第1期71-73,共3页王维维 赵亮 位晓三 
宿州学院硕士科研启动基金"玉米中亲免家族FK506结合蛋白基因的研究"(2011yss02);安徽省教育厅自然科学研究项目"黄淮麦区主栽小麦品种抗旱性及抗旱相关基因研究"(KJ2012B188)
为建立适宜太湖新银鱼(Neosalanx taihuensisChen)线粒体DNA细胞色素b(Cytb)基因PCR的反应体系和扩增程序,利用正交设计L16(45)表,对反应体系的模板DNA、dNTPs、Primers、TaqDNA聚合酶的浓度和退火温度进行五因素四水平优化筛选和扩增...
关键词：太湖新银鱼Cytb PCR 正交实验 
超临界CO_2萃取黑色素条件的优化和筛选被引量：1
《光谱实验室》2012年第4期2327-2329,共3页王维维 袁维风 薛宏宇 段红 
安徽省高等学校自然科学研究项目(KJ2012B189);宿州学院硕士科研启动基金项目(2011yss02)
以整穗黑糯玉米为原料,CO_2流量、萃取温度、萃取压力和萃取时间作为考察因素,采用正交试验优化黑糯玉米中黑色素的超临界CO_2萃取工艺。最终确定最佳工艺条件为:CO_2流量为120L/h,萃取压力为30MPa,萃取温度为50℃,萃取时间为90min。经...
关键词：黑糯玉米 正交试验 黑色素 
甜叶菊中甜菊糖苷提取工艺的优化选择被引量：2
《光谱实验室》2012年第3期1884-1886,共3页王维维 赵亮 薛宏宇 袁维风 
安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2012B189);安徽省高等学校省级优秀青年人才基金(2012SQRL200);宿州学院硕士科研启动基金项目(2011yss02)
以提取时间、提取温度、溶剂用量和浸泡时间为考察因素,采用正交试验优化甜叶菊中甜菊糖苷提取工艺。确定最佳工艺条件为:提取时间4h,温度40℃,溶剂用量25倍,不用浸泡。经过重复性实验验证,该工艺稳定可行,提取率较高。
关键词：甜叶菊 甜菊糖苷 正交试验 
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