冯焕鹏

作品数：4被引量：6H指数：1
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供职机构：贵州大学更多>>
发文主题：黑曲霉菌丝体化学成分抗菌活性发酵液更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《中国实验方剂学杂志》《广东农业科学》《食品工程》《中国科技博览》更多>>
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黑曲霉菌丝体抗菌活性及石油醚部分化学成分被引量：4
《中国实验方剂学杂志》2013年第5期125-128,共4页刘吴娟 陈青 王嫱 冯焕鹏 李祝 郭金 龙云川 
毕节地区马铃薯产业科技合作专项计划项目[毕署科(2010)04号];贵州省农业攻关科技计划项目[黔科合NY字(2011)3053];毕节循环经济研究院专项资金项目[毕循专合字(2010)ZK009号];贵州省科学技术基金项目[黔科合J字(2010)2065号]
目的:对黑曲霉Aspergillus niger xj抗菌活性及化学成分进行研究以筛选天然抗菌药物。方法:采用滤纸片扩散法对黑曲霉菌丝体石油醚、醋酸乙酯和水提取物进行抗菌活性测定,并对石油醚部位活性部位进行硅胶柱色谱,甲酯化,通过气相色谱-质...
关键词：黑曲霉 菌丝体 抗菌活性 石油醚部分 GC-MS 
黑曲霉发酵液中脂肪酸化学成分的研究被引量：1
《食品工程》2012年第2期31-33,共3页王嫱 冯焕鹏 刘吴娟 李祝 陈青 
毕节地区马铃薯产业科技合作专项项目(201004);贵州省农业攻关计划项目(20113053);贵州省科学技术基金项目(20102065)
目的:分析黑曲霉(Aspergillus niger x)j发酵液中的脂肪酸成分。方法:液体发酵培养黑曲霉(Aspergillus niger x)j,发酵液通过石油醚萃取,硅胶柱层析,石油醚-乙酸乙酯洗脱,得到的脂肪酸经甲酯化处理,通过气相色谱-质谱联用技术对其进行...
关键词：黑曲霉 发酵液 挥发油 气相色谱-质谱法 
黑曲霉菌丝体及发酵液抗菌活性初步研究被引量：1
《广东农业科学》2012年第2期76-78,共3页刘吴娟 陈青 郭金 龙云川 冯焕鹏 王嫱 李祝 
贵州省农业攻关科技计划项目(黔科合NY字[2011]3053);贵州省科学技术基金(黔科合J字[2010]2065号);毕节循环经济研究院专项资金(毕循专合字[2010]ZK009号);贵州大学研究生创新基金(校研农2011012)
对黑曲霉(Aspergillus niger xj)抗菌活性进行研究以筛选天然抗菌药物。利用PDA液体发酵培养黑曲霉,菌丝体用90%乙醇加热回流提取,减压回收溶剂得浸膏,浸膏用水分散,依次用石油醚和醋酸乙酯萃取,分别回收溶剂得到石油醚、醋酸乙酯和水...
关键词：黑曲霉 菌丝体 发酵液 抗菌活性 
浅谈可食性膜在水果蔬菜保鲜中的应用
《中国科技博览》2011年第12期288-288,共1页冯焕鹏 
可食性包装材料与合成包装材料一样，可以阻止食品吸水或失水，防止食品氧化串味，也可作为食品风味剂、营养强化剂等成分的载体，可食性包装材料正日益受到重视。在这简单介绍可食用性膜在水果蔬菜中有哪些应用，以供大家参考和研究。
关键词：水果蔬菜 蔬菜保鲜 可食性膜 应用 可食性包装材料 食品氧化 食品风味剂 营养强化剂 
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