刘洪涛

作品数：3被引量：18H指数：3
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供职机构：莱阳农学院生命科学学院更多>>
发文主题：苹果浓缩汁非酶褐变果实成熟度稳定性贮藏过程更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《果树学报》更多>>
所获基金：山东省农业良种工程项目山东省农业良种产业化开发项目更多>>
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苹果浓缩汁非酶褐变的研究进展被引量：10
《莱阳农学院学报》2006年第1期23-26,共4页周亚平 于士梅 戴洪义 刘洪涛 孙海峰 何维华 
山东省农业良种工程课题资助
综述了苹果浓缩汁非酶褐变的反应机制、主要影响因素及控制方法。
关键词：苹果浓缩汁 非酶褐变 反应机制 控制 
苹果制汁新品种鲁加4号浓缩汁贮藏过程中稳定性的影响因素被引量：5
《果树学报》2006年第1期65-68,共4页周亚平 刘洪涛 何维华 刘春辉 祝军 戴洪义 
山东省农业良种工程课题资助项目。
以苹果制汁新品种鲁加4号[特拉蒙(Telamon)×新红星(Starkrimson)]的浓缩果汁为试材,研究温度、pH值、糖度和果实成熟度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性的影响。结果表明,温度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性影响较大,贮藏温度越高,浓缩汁...
关键词：苹果浓缩汁 稳定性 温度 pH值 糖度 果实成熟度 
辣椒保持系小孢子母细胞减数分裂的初步观察被引量：3
《莱阳农学院学报》2005年第3期200-203,共4页刘洪涛 刘新军 辛华 姜国勇 刘建萍 
山东省良种产业化项目(610219)
以辣椒细胞质雄性不育系的同型保持系95-1B为材料进行小孢子母细胞减数分裂的研究,切片观察的结果表明,小孢子母细胞减数分裂的过程发生在花蕾初现、花萼紧闭、花瓣尚未开始张开时,在小孢子母细胞形成初期,小孢子母细胞呈双列式排列,花...
关键词：辣椒(Capsicum annuum L.) 小孢子母细胞 减数分裂 
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