师真

作品数:34被引量:191H指数:8
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供职机构:昆明市疾病预防控制中心更多>>
发文主题:饮用水中超高效液相色谱-串联质谱法气相色谱-质谱法生活饮用水真菌毒素更多>>
发文领域:理学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊:《中国卫生检验杂志》《现代预防医学》《环境化学》《食品安全质量检测学报》更多>>
所获基金:昆明市科技计划项目云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金更多>>
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超高效液相色谱-串联质谱法测定发酵乳制品中米酵菌酸和异米酵菌酸
《分析测试学报》2025年第2期326-333,共8页李文廷 叶沛 刘玲 陶蓉蓉 张瑞雨 师真 蒋孟圆 
云南省基础研究计划项目(202401AT070040);昆明市科技计划项目(昆科计字2024-1-NS-0034);昆明市卫生科技人才培养项目(2022-SW(带头)-16)。
该研究采用液液萃取技术结合超高效液相色谱-串联质谱法对发酵乳制品中的米酵菌酸和异米酵菌酸两种细菌毒素进行监测分析,以防控细菌毒素中毒事件的发生。以发酵乳制品为基质,通过考察提取试剂、净化剂和盐析剂以及仪器参数对两种细菌...
关键词:发酵乳制品 米酵菌酸 异米酵菌酸 超高效液相色谱-串联质谱 细菌毒素 
分散固相萃取-气相色谱-质谱联用测定茶叶中的28种农药残留被引量:12
《江苏农业科学》2020年第12期208-215,共8页赵丽 农蕊瑜 师真 李文廷 马晓年 梁志坚 
昆明市卫生科技项目(编号:2017-[sw(后备)-69])。
建立测定茶叶中28种农药残留量的气相色谱-质谱联用检测方法。茶叶样品经乙腈和正己烷提取后,采用分散固相萃取方法作前处理,以N-丙基乙二胺(PSA)、Bulk Carbograph、C18EC、MgSO4吸附并净化提取液中的干扰组分,净化液经气相色谱-质谱测...
关键词:茶叶 气相色谱-质谱法 农药残留 分散固相萃取 
超高效液相色谱串联质谱法测定自制泡酒中的3种乌头碱被引量:2
《食品安全质量检测学报》2020年第10期3324-3329,共6页赵丽 李文廷 张瑞雨 梁志坚 师真 
目的建立超高效液相色谱串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定自制泡酒中的乌头碱、次乌头碱和新乌头碱的分析方法。方法自制泡酒样品经0.22μm滤膜过滤,稀释或直接进样检测分...
关键词:乌头碱 自制泡酒 高效液相色谱-质谱法 
超高效液相色谱-串联质谱法检测鱼类中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物被引量:6
《食品安全质量检测学报》2020年第9期2861-2865,共5页师真 李文廷 张瑞雨 欧利华 梁孟军 赵丽 
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼类中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的分析方法。方法本方法依据GB/T 19857-2005,样品用乙腈提取,分散固相萃取净化管净化后,采用色谱柱分离。样品经过离子化后进入质谱仪中,以水和乙腈为流动相,...
关键词:超高效液相色谱-串联质谱法 孔雀石绿 隐性孔雀石绿 结晶紫 隐性结晶紫 鱼类 
2017~2018年云南省9种新鲜鱼类产品中4种硝基呋喃代谢物的检测被引量:5
《食品安全质量检测学报》2020年第9期2866-2869,共4页师真 陈俊秀 梁志坚 刘晓松 董玉英 赵丽 
目的对2017~2018年云南省9种鱼类水产品中的4种硝基呋喃类药物呋喃它定(furaltadon)、呋喃西林(furacilin)、呋喃妥因(titrofurany oine)、呋喃唑酮(furazolidonum)的相关代谢物3-Amino-5-morpholinomethy l-2-oxazolidinone(AMOZ)、1-A...
关键词: 硝基呋喃 超高效液相色谱-串联质谱法 
生活饮用水中14种农药残留的全自动固相萃取-气相色谱质谱联用测定法被引量:4
《职业与健康》2020年第7期897-900,共4页赵丽 冉亚莉 李洁 申颖 师真 
昆明市卫生科技项目2017-[sw(后备)-69]。
目的探索并建立生活饮用水中14种农药残留的固相萃取-气相色谱质谱联用(GC-MS)检测方法。方法通过全自动固相萃取提取水中农药残留,对固相萃取柱、水样pH值、洗脱溶剂种类与体积等进行优化。对比气相色谱-质谱-选择离子扫描模式(GC-MS-S...
关键词:全自动固相萃取 生活饮用水 农药残留 气相色谱-质谱联用 
2017~2019年昆明市市售食用鱼中几种违禁药物分析被引量:4
《食品安全质量检测学报》2020年第6期1792-1796,共5页师真 赵俊丽 李文廷 梁志坚 马晓年 赵丽 
昆明市卫生健康委科研项目(2017-21-01-009)。
目的了解2017~2019年昆明市市售食用鱼中违禁药物残留状况。方法2017~2019年随机采集市售食用鱼142份,按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》检测违禁药物残留,几种违禁药物都不得检出。结果142件样品中违禁药物添加检出62件...
关键词:孔雀石绿 硝基呋喃代谢物 喹乙醇 3-甲基-喹噁啉-2-羧酸 
超高效液相色谱-串联质谱法检测罗非鱼中喹乙醇及其衍生物被引量:4
《食品安全质量检测学报》2020年第6期1803-1808,共6页师真 杨在英 张瑞雨 赵丽 李文廷 
昆明市卫生健康委科研项目(2017-21-01-009)。
目的建立超高液相色谱-串联质谱法(ultra high pressure liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定罗非鱼中喹乙醇(olaquindox,OLQ)及其代谢物3-甲基-喹噁啉-2-羧酸(3-methyl-quinoxaline-2-carboxylic acid,MQCA)含量...
关键词:喹乙醇 3-甲基-喹噁啉-2-羟酸 罗非鱼 超高效液相色谱-串联质谱法 
石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法测定云南水产品鱼类中的铅、铬、镉含量被引量:5
《食品安全质量检测学报》2019年第22期7540-7545,共6页李洁 申颖 农蕊瑜 赵丽 师真 李文廷 
昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划[2018-sw(后备)-20]);昆明市卫生计生科研项目(2017-12-06-003)~~
目的建立石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法测定云南水产品鱼类中的铅、铬、镉3种金属含量。方法以云南省8个州市共132件水产品中鱼类样品作为实验对象,采用石墨湿法消解进行样品前处理,电感耦合等离子体质谱法定量测定样品中铅、铬...
关键词:   石墨湿法消解 鱼类 电感耦合等离子体质谱法 
石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法检测云南夕阳葵花子中6种微量元素的含量被引量:2
《食品安全质量检测学报》2019年第22期7546-7551,共6页申颖 李洁 农蕊瑜 师真 尚城 李文廷 
昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划(2018-sw(后备)-20);昆明市卫生计生科研项目(2017-12-06-003)~~
目的建立石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法检测云南夕阳葵花子中镁、钙、锰、铁、铜、锌6种金属微量元素的含量。方法以浓硝酸为消解液,石墨消解仪对样品进行前处理,电感耦合等离子体质谱同时测定瓜子中的6种金属元素,内标法定量。...
关键词:夕阳葵花子 微量元素 电感耦合等离子质谱法 
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