蒋孟圆

作品数：33被引量：160H指数：8
导出分析报告
供职机构：云南民族大学更多>>
发文主题：藤黄科抗轮状病毒先导性化学成分真菌毒素更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程理学生物学更多>>
发文期刊：《粮食与油脂》《中国消毒学杂志》《分析测试学报》《Chinese Journal of Natural Medicines》更多>>
所获基金：国家自然科学基金云南省应用基础研究基金教育部科学技术研究重点项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
超高效液相色谱-串联质谱法测定发酵乳制品中米酵菌酸和异米酵菌酸
《分析测试学报》2025年第2期326-333,共8页李文廷 叶沛 刘玲 陶蓉蓉 张瑞雨 师真 蒋孟圆 
云南省基础研究计划项目(202401AT070040);昆明市科技计划项目(昆科计字2024-1-NS-0034);昆明市卫生科技人才培养项目(2022-SW(带头)-16)。
该研究采用液液萃取技术结合超高效液相色谱-串联质谱法对发酵乳制品中的米酵菌酸和异米酵菌酸两种细菌毒素进行监测分析,以防控细菌毒素中毒事件的发生。以发酵乳制品为基质,通过考察提取试剂、净化剂和盐析剂以及仪器参数对两种细菌...
关键词：发酵乳制品 米酵菌酸 异米酵菌酸 超高效液相色谱-串联质谱 细菌毒素 
粮食作物中真菌毒素脱毒技术及其防控措施研究进展被引量：1
《粮食与油脂》2024年第9期1-7,共7页李文廷 叶沛 刘玲 申颖 梁孟军 蒋孟圆 
昆明市卫生科技人才培养项目(2022-SW(带头)-16);昆明市卫生科研课题项目(2022-12-06-001);昆明市科技计划项目(昆科计字2024-1-NS-0034)。
对粮食作物中真菌毒素的物理、生物及化学脱毒技术以及在粮食作物不同生产阶段的真菌毒素防控措施的研究进展进行了综述,其中重点围绕各类脱毒技术和防控措施的优缺点及适用范围进行了阐述,以期为推动粮食减损和保障食品安全提供思路。
关键词：粮食作物 真菌毒素 脱毒方法 防控措施 粮食安全 
滇重楼内生真菌Penicillium chrysogenum次生代谢产物研究
《云南民族大学学报（自然科学版）》2024年第4期417-421,共5页何开香 陆小凯 杨海英 胡琳 杜刚 蒋孟圆 
国家自然科学基金(81903519,81860624).
运用多种色谱分离方法对滇重楼内生真菌Penicillium chrysogenum YNCA1212次生代谢产物进行化学成分研究,共分离鉴定了9个化合物,分别为:macrophorin A(1)、macrophorin D(2)、peniginsengin A(3)、dihydrodemethylsorbicillin(4)、2′,...
关键词：内生真菌 产黄青霉菌 滇重楼 杂萜 化学成分 
高效液相色谱-串联质谱法测定乳及乳制品中17种真菌毒素被引量：1
《乳业科学与技术》2023年第5期18-26,共9页刘玲 叶沛 张巧艳 申颖 董玉英 蒋孟圆 李文廷 
昆明市卫生科技人才培养项目(2022-SW(带头)-16);昆明市卫生科研课题项目(2022-12-06-001)。
基于高效液相色谱-串联质谱技术建立同时检测乳及乳制品中17种真菌毒素的方法。样品称量后加入定量同位素内标溶液,经20 mL乙腈-水-甲酸溶液(70∶29∶1,V/V)涡旋振荡提取,加入0.3 g氯化钠盐析,高速离心后上清液过0.22μm滤膜,用三重四...
关键词：乳及乳制品 真菌毒素 高效液相色谱-串联质谱 食品安全 
粗梗稠李的化学成分研究被引量：3
《云南大学学报（自然科学版）》2021年第5期1012-1017,共6页李瑞 倪春艳 矣林炆 胡琳 黄相中 李刚 陈毅坚 蒋孟圆 
国家自然科学基金(81903519);云南民族大学大学生创新创业项目(HW101807).
运用多种色谱分离方法对粗梗稠李95%乙醇提取物进行化学成分研究,分离鉴定了10个化合物,分别为5(6)-gluten-3α-ol(1)、乌苏酸(2)、齐墩果酸(3)、羽扇豆醇(4)、无羁萜(5)、羽扇烯酮(6)、β-谷甾醇(7)、豆甾醇(8)、亚麻酸乙酯(9)和亚麻酸...
关键词：稠李属 粗梗稠李 五环三萜类 化学成分 
光叶决明中1个新的二聚苯丙素类化合物被引量：10
《中草药》2020年第11期2871-2877,共7页朱鸿 张再 黄文忠 叶烨 周燕 刘光辉 王闪闪 李干鹏 蒋孟圆 高雪梅 
国家自然科学基金资助项目(21562046);云南省应用基础研究项目(2016FB022)。
目的对决明属植物光叶决明Cassia floribunda茎叶的化学成分进行研究。方法运用硅胶、MCI、RP-18、TLC、HPLC等多种色谱技术进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。结果从光叶决明90%乙醇提取物中分离得到18个化合物,...
关键词：决明属 光叶决明 二聚苯丙素类化合物 决明顺反二聚苯丙素 4′ 7-二羟基-5-甲氧基黄酮 柯伊利素 芹菜素 甘草素 圣草酚 
方便面6种真菌毒素的监测分析被引量：2
《环境化学》2020年第3期828-830,共3页蒋孟圆 张瑞雨 赵丽 李洁 申颖 胡琳 李文廷 
昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划(2018-sw(后备)-20);昆明市卫生计生科研项目(2017-12-06-003)资助
为监测并了解方便面中6种真菌毒素的污染状况,样品经乙腈甲酸水溶液提取,采用高液相色谱-串联质谱多反应监测负离子模式进行检测,内标法定量,依据食品安全国家标准-食品中真菌毒素限量进行判断.6种真菌毒素在0.2—400μg·L-1范围内有...
关键词：方便面 监测 真菌毒素 食品安全 超高液相色谱-串联质谱 
云南彝族药用植物信息数据库的初步建立被引量：4
《云南民族大学学报（自然科学版）》2019年第6期536-541,共6页熊勇 蒋孟圆 李艳红 杨青松 陈毅坚 王琳 黄瑶 杨松珍 孙静贤 黄相中 
云南省高校科技创新团队支持计划资助;云南民族大学2016年校级教学改革研究建设项目;高校国家级大学生创新创业训练计划项目(201710691002);云南省大学生创新创业训练计划项目
彝族药用植物信息数据库的建立与相关数据挖掘,对彝族药用植物的研究和开发具有重要意义.该研究基于对前期在云南彝族不同聚居地实地调查获得的植物标本、图片、功效和传统利用方式等相关信息的整理,设计和建立开源的云南彝族药用植物...
关键词：彝药 药用植物 信息数据库 
液相色谱-串联质谱法同时测定普洱茶中16种真菌毒素被引量：19
《浙江农业学报》2019年第10期1700-1708,共9页胡琳 师真 赵丽 刘晓松 董玉英 蒋孟圆 李文廷 
昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划(2018-sw[后备]-20);昆明市卫生计生科研项目(2017-12-06-003)
为建立云南普洱茶中黄曲霉毒素、伏马毒素(FB1-FB3)、雪腐镰刀菌烯醇、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T-2毒素、HT-2毒素以及杂色曲霉毒素等16种真菌毒素便捷准确的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法,采用有...
关键词：真菌毒素 普洱茶 液相色谱-串联质谱 
深绿短肠蕨抗氧化、降糖、抗炎活性研究被引量：2
《云南民族大学学报（自然科学版）》2019年第5期428-432,共5页孙倩倩 李红锐 陈毅坚 高利斌 蒋孟圆 李育逵 黄相中 孙静贤 
国家自然科学基金(81460535);云南省应用基础研究青年项目(2017FD122);高校国家级大学生创新创业训练计划项目(201710691002)
取干燥深绿短肠蕨 Allantodia viridissima 根状茎粉末适量,乙醇回流浸提法得本实验所用样品.采用紫外-可见分光光度法对深绿短肠蕨中多酚含量进行测定;分别对样品的乙醇提取部分(AVH),石油醚萃取物(AVP),乙酸乙酯萃取物(AVE)和正丁醇...
关键词：深绿短肠蕨 多酚含量 抗氧化 降糖 抗炎 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部