张学武

作品数:3被引量:96H指数:2
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发文主题:痕量分析消解重金属元素重金属食品更多>>
发文领域:轻工技术与工程医药卫生天文地球更多>>
发文期刊:《食品安全质量检测学报》《中国食品卫生杂志》更多>>
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石墨炉原子吸收法测定高盐食品中的铅及其干扰消除的研究被引量:12
《中国食品卫生杂志》2015年第4期394-398,共5页胡曙光 苏祖俭 蔡文华 何健飞 欧天成 黄振波 黄伟雄 梁旭霞 张学武 
广东省医学科研基金课题(A2013068);2014年食品安全国家标准整合项目(ZHENGHE-2014-347)
目的通过研究高盐食品中石墨炉原子吸收法测定铅的基体干扰模式,探讨各种基体改进剂、升温程序和校正模式对减少或消除氯化钠干扰的效果与能力,建立了石墨炉原子吸收法测定高盐食品中铅的方法。方法采用微波消解、湿法消解、高压罐消解...
关键词:高盐食品  石墨炉原子吸收法 痕量分析 食品污染物 食品安全 
食品安全风险监测中痕量汞测定质量控制的研究被引量:2
《食品安全质量检测学报》2014年第10期3337-3342,共6页蔡文华 苏祖俭 胡曙光 黄伟雄 姚敬 张学武 钟杰伟 李元尊 
目的通过对测定食品中汞元素的实验过程质量控制,提高实验结果的准确性。方法采用不同的前处理以及测定方法对多种标准物质中的汞含量进行测定并对比,观察在不同存放条件下汞测定结果的差异。结果电感耦合等离子质谱法与原子荧光光谱法...
关键词: 痕量分析 质量控制 
食品中重金属元素痕量分析消解技术的进展与应用被引量:83
《食品安全质量检测学报》2014年第5期1270-1278,共9页胡曙光 苏祖俭 黄伟雄 梁旭霞 陈明 蔡文华 王晶 张学武 汤柳英 黄振波 彭盛辉 
广东省医学科研基金课题项目(A2013068)~~
食品中重金属元素痕量分析消解技术是分析过程中最关键的步骤,直接关系到分析方法的优劣。本文概述了干灰化、湿式消解、微波消解和高压罐消解4种方法的原理和特点;根据重金属元素特性,探讨了的各种消解方法的适用范围、应用情况、最新...
关键词:食品 重金属 痕量分析 消解 
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