梁忠爽

作品数：2被引量：10H指数：1
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供职机构：南昌大学更多>>
发文主题：人脐静脉内皮细胞反式脂肪酸血管内皮细胞损伤内皮细胞细胞更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
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反式脂肪酸对内皮细胞脂肪酸组成的影响被引量：1
《食品科学》2013年第19期275-278,共4页于化泓 梁忠爽 李湘梅 李静 刘小如 刘蓉 范亚苇 邓泽元 
国家自然科学基金项目(30972482);江西省学术带头人计划项目(2008DD00900);教育部博士点基金项目(20070403002);江西省青年科学基金项目(2008GQY0023)
采用气相色谱分析法(GC)检测不同反式脂肪酸(TFA)对人脐静脉内皮细胞(HUVEC)脂肪酸组成的影响。结果表明:反油酸和反亚油酸作用于内皮细胞后,细胞中TFA的含量大幅度增加,降低饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量,尤其是对二十碳五烯酸(EPA...
关键词：反油酸 反亚油酸 人脐静脉内皮细胞 脂肪酸组成 
反式脂肪酸对血管内皮细胞损伤的影响被引量：9
《食品科学》2011年第19期244-247,共4页于化泓 梁忠爽 李湘梅 邱斌 刘蓉 李静 邓泽元 
国家自然科学基金项目(30972482);江西省学术带头人计划项目(2008DD00900);教育部博士点基金项目(20070403002)
探讨不同反式脂肪酸促动脉粥样硬化(AS)的共同机制。通过采用反油酸和反亚油酸作用于人脐静脉内皮细胞,对其存活率、一氧化氮合酶(NOS)活性、一氧化氮(NO)生成量以及乳酸脱氢酶(LDH)渗出率的影响,比较不同反式脂肪酸对血管内皮细胞损伤...
关键词：反油酸 反亚油酸 人脐静脉内皮细胞 损伤 
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