章纯熙

作品数：24被引量：98H指数：7
导出分析报告
供职机构：中国农业科学院水牛研究所更多>>
发文主题：水牛奶水牛酸奶槟榔江水牛生产工艺更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
发文期刊：《云南农业大学学报（自然科学版）》《食品科学》《广西畜牧兽医》《云南畜牧兽医》更多>>
所获基金：云南省应用基础研究基金云南省应用基础研究计划面上项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
水牛ABCG2基因第9外显子群体遗传特征分析被引量：2
《云南农业大学学报（自然科学版）》2012年第2期188-192,197,共6页李卓然 李卫真 苗永旺 李大林 袁跃云 袁峰 刘丽仙 章纯熙 
云南省应用基础研究重点项目(2007C0003Z);国家自然科学基金项目(30660024);云南省应用基础研究计划面上项目(2006C0034M,2010ZC243);国家高技术研究发展计划(“863”计划)项目(2008AA101001);云南省财政厅项目“槟榔江水牛种质特性研究”
三磷酸腺苷结合转运蛋白G超家族成员2(ABCG2)对普通奶牛泌乳性状有直接影响。水牛中该基因的遗传特征与产奶性状间是否有遗传关联目前还不十分清楚。本文采用PCR-SSCP和PCR产物直接测序相结合的技术,对4个河流型水牛群体和9个沼泽型水...
关键词：河流型水牛 沼泽型水牛 三磷酸腺苷结合转运蛋白 第9外显子 PCR-SSCP 
槟榔江水牛保种及选育利用策略被引量：5
《中国牛业科学》2012年第1期46-50,共5页苗永旺 李大林 章纯熙 
云南省应用基础研究重点项目(2007C0003Z);国家自然科学基金项目(30660024);云南省应用基础研究计划面上项目(2006C0034M);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2008AA101001)
槟榔江水牛是近年在云南西部发现的我国第一个本土河流型水牛群体,具有较高的产奶性能,是发展我国水牛奶业宝贵的遗传资源。本文基于近几年对槟榔江水牛遗传资源调查和种质特性及遗传背景分析的结果,就其遗传资源的保护和选育利用方略...
关键词：槟榔江水牛 遗传资源 保种 选育 利用 
利用mtDNA D-loop序列为遗传标记分析槟榔江水牛的群体遗传特征被引量：3
《云南农业大学学报》2011年第5期625-632,共8页苗永旺 李大林 袁峰 梁建平 李卫真 刘伟 李卓然 章纯熙 
云南省应用基础研究重点项目(2007C0003Z);国家自然科学基金项目(30660024);云南省应用基础研究计划面上项目(2006C0034M;2007C057M)
槟榔江水牛是近年在云南西部发现的中国第一个本土河流型水牛群体,具有较高种用价值,但其重要遗传背景信息还不清楚。本文采用PCR产物直接测序法对86头槟榔江水牛mtDNA D-Loop序列进行了突变检测,并以GenBank上已发表的70条河流型和112...
关键词：槟榔江水牛 MTDNA D-LOOP 遗传多态性 遗传分化 基因渗入 
利用微卫星DNA标记分析槟榔江水牛群体遗传特征被引量：6
《畜牧兽医学报》2011年第11期1543-1549,共7页刘伟 苗永旺 李大林 唐贺 张慧芳 章纯熙 
云南省应用基础研究重点项目(2007C0003Z);国家自然科学基金项目(30660024);云南省应用基础研究计划面上项目(2006C0034M);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2008AA101001)
槟榔江水牛是近年在我国云南西部发现的第一个本土河流型水牛。为了揭示其群体遗传多样性、群体遗传组成、其与河流型和沼泽型水牛的遗传关系及沼泽型水牛对该水牛的基因渗入等重要遗传背景信息,本研究采用30个微卫星DNA标记对141份槟...
关键词：槟榔江水牛 微卫星DNA标记 遗传变异 基因渗入 
我国首例本土河流型水牛—槟榔江水牛的种质特征被引量：15
《家畜生态学报》2011年第6期39-45,共7页章纯熙 苗永旺 李大林 
云南省应用基础研究重点项目(2007C0003Z);国家自然科学基金项目(30660024);云南省应用基础研究计划面上项目(2006C0034M);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2008AA101001)
槟榔江水牛在云南西部槟榔江上游的腾冲县饲养已有500年以上的历史。该水牛经过长期闭锁繁育和风土驯化,已适应当地亚热带气候环境,是我国发掘的首例本土河流型水牛类群。具有典型的河流型水牛体型外貌特征,但体型相对较小。遗传学分析...
关键词：槟榔江水牛 遗传背景 生产性能 种质特征 
水牛前脑锌指蛋白(FEZL)基因外显子1多态性研究被引量：2
《家畜生态学报》2011年第6期21-26,共6页魏伟 苗永旺 李卫真 李大林 李卓然 袁峰 章纯熙 
云南省应用基础研究重点项目(2007C0003Z);国家自然科学基金项目(30660024);云南省应用基础研究计划面上项目(2006C0034M,2007C057M);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2008AA101001)
试验根据已有的哺乳动物FEZL基因序列设计引物,采用PCR产物直接测序技术对河流型与沼泽型水牛共144头水牛(属于10个群体)的FEZL基因第1外显子进行了序列测定和比较分析。结果表明,水牛FEZL基因第1外显子长度为907bp,水牛群体中FEZL基因...
关键词：河流型水牛 沼泽型水牛 FEZL基因 第1外显子 测序 多态性 
水牛育种工程的持续发展被引量：5
《云南畜牧兽医》2008年第A02期27-33,共7页章纯熙 
中国水牛业资源丰富，水牛2281．3万头，居世界水牛头数第三位。中国水牛原属于沼泽型役用水牛，在20世纪50年代，开始采用河流型水牛进行杂交改良，试验证明，杂交二代水牛的泌乳性能己达到河流型乳用水牛2000kg以上的泌乳水牛，实现...
关键词：畜牧学 水牛改良 品种培育 
中国水牛的遗传多样性与起源分化被引量：20
《中国牛业科学》2008年第4期16-20,共5页苗永旺 李大林 霍金龙 章纯熙 
中国水牛资源丰富,主体上为沼泽型水牛,主要分布于我国的热带和亚热带地区其在我国南方地区的农业生产中发挥着重要作用。与其他家养动物相比,中国水牛的遗学研究起步较晚。已有的研究结果表明,中国沼泽型水牛的染色体数为2n=48,其与河...
关键词：中国水牛 遗传资源 遗传多样性 起源分化 
白盐水干酪的发展现状、加工技术及其研究进展被引量：1
《广西畜牧兽医》2007年第4期189-191,共3页诸葛莹 曾庆坤 杨白云 唐艳 唐美云 农浩如 覃静 章纯熙 
科技部国际科技合作项目("奶水牛生物活性乳制品深加工技术引进与研究开发";2004DFA02300)
关键词：干酪 加工技术 盐水 西方国家 矿物元素 脂肪含量 营养丰富 对外开放 
一种水牛奶干酪的研制被引量：2
《广西畜牧兽医》2007年第3期108-111,共4页杨白云 杨炳壮 曾桂文 曾庆坤 诸葛莹 章纯熙 唐艳 莫乃国 覃静 唐美云 
科技部国际合作重点项目计划项目(合同编号:2004DFA02300)
以水牛奶为主要原料,研制保加利亚黄奶酪(Yellow cheese)。通过使用不同的菌种、添加物的不同水平及其组合的试验研究,结果表明使用酸奶菌种TCC-3或使用TCC-3与干酪菌种TA-071的混合菌种来生产较好;添加物的用量以0.02g/L凝乳酶和1.5%...
关键词：水牛奶 干酪 黄奶酪 制作 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部