莫乃国

作品数：8被引量：24H指数：3
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供职机构：中国农业科学院水牛研究所更多>>
发文主题：乳成分水牛泌乳水牛产奶量乳品质更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《畜牧兽医科学（电子版）》《黑龙江畜牧兽医》《饲料工业》《饲料研究》更多>>
所获基金：广西科技计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家重点实验室开放基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
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不同营养水平日粮对杂交公水牛育肥效果的影响被引量：3
《饲料研究》2021年第11期14-17,共4页唐庆凤 莫乃国 方文远 罗华 诸葛莹 杨攀 黄健 
广西水牛研究所基本科研业务费项目(项目编号:水牛基201905011);广西水牛研究所基本科研业务费项目(项目编号:水牛基201905009)。
试验研究不同营养水平日粮对杂交公水牛育肥效果的影响。选取月12月龄、体重(241.42±35.32) kg健康的杂交公水牛(广西本地水牛×尼里拉菲水牛×摩拉水牛) 12头,随机分成3组,每组4个重复,每个重复1头水牛。对照组水牛饲喂低营养水平日粮...
关键词：杂交公水牛 营养水平 育肥 经济效益 
不同品种河流型水牛乳成分分析及季节对乳成分的影响被引量：4
《黑龙江畜牧兽医》2021年第10期135-138,共4页曾令湖 莫乃国 李辉 黄健 谭正准 于农淇 程隽如 卢瑛 黄加祥 李舒露 覃广胜 
广西科技计划项目(桂科AD19259009;桂科AB16380040);亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室开放课题(SKLCUSA-b201814)。
为了解河流型水牛不同品种乳成分的差异、乳成分之间的相关性以及季节对乳成分的影响,试验不同季节采集来自中国农业科学院广西水牛研究所种畜场的尼里-拉菲水牛、摩拉水牛和地中海水牛的生鲜乳691份,用FOSS多功能乳成分分析仪对乳蛋白...
关键词：河流型水牛 乳成分 相关性分析 季节 显著性分析 
广西水牛散养户生鲜乳主要乳成分调查
《畜牧兽医科学（电子版）》2020年第22期7-9,共3页唐艳 李玲 农皓茹 冯玲 黄丽 杨攀 诸葛莹 莫乃国 杨敏 李均钦 
为了解广西水牛主产区散养户生鲜乳主要乳成分含量,以户为单位采集早班奶样,使用MikoscanTM FT120乳成分分析仪测定样品蛋白质、脂肪、乳糖、非脂固形物等主要指标含量。参照广西食品安全地方标准DBS45011-2014《生水牛乳》和相关企业...
关键词：水牛 生鲜乳 乳成分 蛋白质 脂肪 
富硒酵母对水牛乳成分和乳硒含量的影响被引量：6
《饲料研究》2019年第9期1-5,共5页杨攀 李玲 赵朝步 莫乃国 黄丽 罗明珠 曾庆坤 
广西水牛研究所基本科研业务费(项目编号:水牛基180508)
试验研究了在饲粮中添加不同水平的富硒酵母对泌乳水牛的泌乳性能、乳成分、体细胞和乳硒含量的影响。试验选择16头尼里拉菲水牛,随机分为4组。对照组、试验1组、试验2组、试验3组分别在饲粮中添加0、0.30、0.45、0.60 mg/kg DM的富硒酵...
关键词：富硒酵母 泌乳水牛 乳成分 乳硒含量 
全混合日粮(TMR)技术对后备母水牛生长发育的影响
《黑龙江畜牧兽医》2018年第10期212-214,共3页李舒露 唐庆凤 覃广胜 郑威 莫乃国 潘玉红 徐艺铟 文崇利 赵朝步 韦升菊 
广西水产畜牧科技推广应用项目“混合日粮(TMR)技术在水牛生产中的应用与示范”(桂渔牧科201528009)
为了研究全混合日粮（TMR）对后备母水牛生长发育的影响,选择78头广西沼泽型水牛×摩拉×尼里-拉菲、摩拉和尼里-拉菲作为试验对象,试验Ⅰ40头15∽20月龄的后备母水牛,试验Ⅱ38头10∽14月龄的后备母水牛,将试验Ⅰ和试验Ⅱ的试验牛随机...
关键词：全混合日粮(TMR) 后备母水牛 日增重 体重 体尺 
植物甾醇在规模奶水牛场的应用试验被引量：3
《饲料工业》2018年第5期49-51,共3页魏莎 梁辛 杨承剑 唐庆凤 彭开屏 李孟伟 黄锋 莫乃国 
广西水产畜牧科技推广项目[桂渔牧科201528006]
试验旨在研究添喂植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响。选择年龄、胎次、泌乳量基本一致的泌乳中期健康成年水牛24头,随机分为3个组。对照组饲喂基础日粮,试验1、2组在对照组的基础上每头每天分别添喂3、5 g的植物甾醇(含植物甾醇...
关键词：植物甾醇 规模牛场 产奶量 乳品质 
植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响被引量：7
《饲料研究》2017年第16期42-45,52,共5页梁辛 李孟伟 杨承剑 彭开屏 唐庆凤 黄锋 莫乃国 魏莎 郭艳霞 李丽莉 
广西水产畜牧科技推广项目(桂渔牧科201528006);广西科技开发项目(桂科能1598025-1)
试验旨在研究日粮中添加植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响。选择年龄、胎次、泌乳量基本一致的健康成年泌乳中后期水牛28头,随机分为4组。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组和3组在对照组的基础上每组每头每天分别添喂2、3和4 g的...
关键词：植物甾醇 泌乳水牛 产奶量 乳品质 
一种水牛奶干酪的研制被引量：2
《广西畜牧兽医》2007年第3期108-111,共4页杨白云 杨炳壮 曾桂文 曾庆坤 诸葛莹 章纯熙 唐艳 莫乃国 覃静 唐美云 
科技部国际合作重点项目计划项目(合同编号:2004DFA02300)
以水牛奶为主要原料,研制保加利亚黄奶酪(Yellow cheese)。通过使用不同的菌种、添加物的不同水平及其组合的试验研究,结果表明使用酸奶菌种TCC-3或使用TCC-3与干酪菌种TA-071的混合菌种来生产较好;添加物的用量以0.02g/L凝乳酶和1.5%...
关键词：水牛奶 干酪 黄奶酪 制作 
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