余东坡

作品数：2被引量：31H指数：2
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供职机构：河南农业大学园艺学院更多>>
发文主题：褐变指数果皮褐变冷藏壳聚糖涂膜涂膜处理更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《河南农业科学》更多>>
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壳聚糖涂膜冷藏无花果保鲜效果被引量：16
《河南农业科学》2010年第12期111-113,共3页马肖静 余东坡 王兰菊 张会丽 
以布兰瑞克无花果为试材,分别用0、0.5%、1.0%、1.5%(质量分数)的壳聚糖涂膜无花果果实,然后置于1～3℃下贮藏。测定了果实几种生理指标及品质指标的变化。结果表明:贮藏8 d后,与浸于清水的对照相比,壳聚糖涂膜果实的呼吸强度被抑制37.1...
关键词：壳聚糖 涂膜处理 冷藏 无花果果实 褐变指数 失重率 贮藏 质量分数 损失 生理指标 品质指标 呼吸强度 呼吸高峰 果实品质 果实表面 果皮褐变 维生素 酸含量 货架期 比较表 
21种中草药醇提物抑菌活性研究被引量：15
《安徽农业科学》2008年第3期1086-1087,共2页余东坡 王兰菊 司芳 张蕾 
[目的]开发理想的植物源杀菌剂。[方法]以链格孢菌和灰霉菌为供试菌种,用生长速率法分别对21种中草药乙醇提取物进行室内抑菌活性测试。[结果]用提取物质量浓度为0.02 g/ml进行初次筛选时,丁香、牵牛子等7种提取物对灰霉菌抑菌率在70.00...
关键词：中草药提取物 链格孢菌 灰霉菌 抑菌活性 
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