区炳庆

作品数：48被引量：191H指数：7
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供职机构：佛山科学技术学院更多>>
发文主题：雏鸭SOD活性SOD超氧化物歧化酶黄瓜更多>>
发文领域：农业科学生物学医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《甘肃畜牧兽医》《仪器仪表与分析监测》《华中农业大学学报》《广东化工》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省科技成果推广计划广州市番禺区科技计划项目佛山市产学研专项基金更多>>
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清远麻鸡白羽系屠宰性能及肉质研究被引量：14
《广东农业科学》2016年第6期169-172,共4页区炳庆 赵海全 张正芬 黄得纯 华国洪 于辉 李华 
国家科技支撑计划项目(2015BAD03B00);广东省教育厅国家级重大培育项目(2014GKXM057);清远市清城区产学研合作专项(2014B02)
对120日龄清远麻鸡白羽系屠宰性能及肉质指标进行测定,并与麻羽系鸡进行了比较。结果显示,公母鸡屠宰率分别为90.36%、91.24%,全净膛率分别为60.56%、61.40%,与麻羽系鸡比较无显著差异。白羽系公鸡和母鸡腿肌与胸肌中不饱和脂肪酸相对...
关键词：清远麻鸡 白羽系 屠宰性能 肉质 
小瓜虫对草鱼肝脏和肾脏等组织器官线粒体的影响被引量：1
《中国畜牧兽医》2015年第3期619-623,共5页陆英杰 区炳庆 许婉丽 黄继兴 于辉 
广东省科技攻关项目(2012A020602110)
本试验旨在了解小瓜虫(Ichthyophthirius multifiliis)感染草鱼后对草鱼肝脏、肾脏和肌肉等组织器官线粒体的影响。人工方法用小瓜虫感染健康草鱼,确定草鱼成功感染小瓜虫后,透射电镜观察肝脏、肾脏和肌肉组织中线粒体结构的变化,检测...
关键词：小瓜虫 草鱼 组织器官 线粒体 
地方高校动物生理生化实验室文化建设的内涵与构建被引量：1
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2014年第9期125-126,共2页冼琼珍 王丙云 陈胜锋 区炳庆 卢卫红 陈志胜 计慧琴 
广东省高校学科建设和教学质量与教学改革工程专项"动物医学特色专业教学团队项目"(粤财教〔2011〕473号)
文章从动物生理生化实验室的角度探讨实验室文化建设,提出了包括实验室物质文化、教学文化、管理文化以及人文文化五个方面的内涵与构建举措,为进一步提高实验室的建设水平和发挥教育功能奠定理论基础。
关键词：动物生理生化 实验室 文化建设 地方高校 
动物生理生化实验室多种开放模式的探索与实践
《黑龙江畜牧兽医》2014年第3期180-182,共3页冼琼珍 王丙云 陈胜锋 区炳庆 卢卫红 陈志胜 计慧琴 
广东省高校学科建设和教学质量与教学改革工程专项(动物医学特色专业教学团队项目)(粤财教〔2011〕473号)
从动物生理生化实验室的视野下,探讨了多种开放模式,并进行了实践,基于多年的实践运行提出了几点体会与思考,可为今后实验室的进一步开放与厚基础重实践的动物医学人才的培养提供参考与借鉴。
关键词：动物生理生化 实验室 开放模式 实践 
绿壳鸭蛋品质与蛋壳色素分析被引量：6
《湖北农业科学》2013年第13期3150-3152,共3页区炳庆 张莹 林丽超 于辉 李华 景栋林 
广东省科技计划项目(2009B020306006;2010B020306007;2011A020201007;2012A020602111);广州市番禺区科技计划项目(2010-Z-75-1)
测定了山麻鸭和飞鸭绿壳蛋的蛋壳色素和蛋品质。结果表明,飞鸭蛋明显重于山麻鸭蛋(P<0.05),而且蛋壳强度差异极显著(P<0.01);山麻鸭蛋的蛋黄颜色深于飞鸭蛋,差异极显著(P<0.01)。两种鸭蛋壳色素提取物的吸收光谱基本一致,其最大吸收峰为...
关键词：山麻鸭 飞鸭 绿壳 蛋品质 蛋壳色素 
清远麻鸡宰后肉质酸化现象的研究被引量：4
《广东农业科学》2013年第7期115-116,135,共3页区炳庆 张正芬 李培周 李华 于辉 
广东省科技计划项目(2010B090400268;2012B091000093;2011A020202005;2012A020603016)
为了探讨鸡宰后肌肉的酸化规律,选择了168日龄清远麻鸡的腿肌和胸肌为材料,分别检测了宰后不同时间点(45min、6 h、12 h、18 h、24 h)肌肉的pH值,乳酸含量,己糖激酶、丙酮酸激酶和乳酸脱氢酶活性的变化。结果显示,己糖激酶和乳酸脱氢酶...
关键词：乳酸 己糖激酶 丙酮酸激酶 乳酸脱氢酶 
笼养方式对育成蛋鸭行为的影响研究被引量：10
《广东农业科学》2012年第16期122-124,共3页陈希萍 黄得纯 景栋林 谢艳玲 于辉 区炳庆 曾柱培 
广东省科技计划项目(2010B020306007;2011A020201007);广州市番禺区科技计划项目(2010-Z-75-1)
采用个体和群体相结合的观察方法对处于育成期的笼养山麻鸭的行为规律进行了研究。结果表明，笼养鸭1d内有两个采食高峰期，分别为6：30—8：00和15：30-17：00，采食量分别占全天的25.38％和20．62％：每只日均耗水量约250mL．饮水高...
关键词：育成蛋鸭 笼养 行为 
清远麻鸡屠宰性能和肉质的研究被引量：40
《中国家禽》2012年第17期27-30,共4页黄得纯 邝志祥 李华 景栋林 朱晓萍 区炳庆 林丽超 于辉 
广东省科技计划项目(2010A020502009;2010B090400268;2011A020202005)
本试验以138日龄和168日龄清远麻鸡为研究对象,测定其屠宰性能和肉质指标。结果表明,138日龄和168日龄清远麻鸡产肉性能均良好,屠宰率和全净膛率分别为92.11%、64.76%及91.72%、65.62%(P>0.05);半净膛率138日龄显著低于168日龄,但腹脂率...
关键词：清远麻鸡 屠宰性能 肉质 
绿壳鸭蛋品质与蛋壳色素分析
《畜牧与兽医》2012年第S1期367-368,共2页区炳庆 张莹 林丽超 于辉 李华 景栋林 
试验动物与饲养管理:试验动物为35周龄的山麻鸭与飞鸭。所有试验鸭饲养管理条件相同,半舍饲方式饲养,自由采食、饮水。日粮组成:以玉米、豆粕、进口鱼粉、磷酸氢钙、石粉、食盐、多种维生素、多种矿物质元素、氨基酸等组成;主要营养水平...
关键词：山麻鸭 日粮组成 自由采食 营养水平 饲养管理 物质元素 磷酸氢钙 FRONTIER 代谢能 蛋黄颜色 
江村黄鸡肌肉肌苷酸和脂肪酸含量的测定被引量：4
《湖北农业科学》2012年第6期1198-1199,1206,共3页区炳庆 景栋林 张莹 游影中 黄得纯 李华 于辉 
广东省科技计划项目(2009B090300422;2010B090400268;2010A020502009);佛山市产学研专项资金资助项目(2006A082)
试验测定了15周龄的江村黄鸡胸腿肌中肌苷酸与脂肪酸的含量。结果显示,江村黄鸡胸腿肌中肌苷酸含量为3.04 mg/g,饱和脂肪酸含量为24.60%,不饱和脂肪酸含量为31.93%,必需脂肪酸含量为16.02%,不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸。结果表明,...
关键词：江村黄鸡 肌肉 肌苷酸 脂肪酸 
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