欧小辉

作品数：5被引量：50H指数：4
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供职机构：广西大学更多>>
发文主题：固相萃取-高效液相色谱法固相萃取多酚物质多酚类化合物没食子酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《分析试验室》《食品科学》更多>>
所获基金：广西壮族自治区自然科学基金国家民委科研基金更多>>
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密蒙花黄色素的提取及其稳定性研究被引量：10
《食品与发酵工业》2015年第6期218-222,共5页许海棠 廖艳娟 欧小辉 李家璇 周菊英 
国家民委科研项目(No.14GXZ012);广西自然科学基金(No.2013GXNSFBA019035);广西高校科学研究项目(No.YB2013075;YB2014100)资助
研究了密蒙花中天然黄色素提取的最佳工艺条件及其在不同条件下的稳定性。采用单因素和正交实验研究黄色素的最优提取工艺条件;分析其在不同p H值、温度、光线条件以及与常见金属离子、氧化剂、还原剂、糖等物质共存时黄色素的稳定性。...
关键词：密蒙花 色素 提取工艺 稳定性 
高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱联用法测定金银花中绿原酸和咖啡酸被引量：8
《分析试验室》2008年第7期94-97,共4页李永库 欧小辉 王芬 
建立了高效液相色谱．电喷雾离子阱质谱法（HPLC-ESI-ITMSn）同时测定了金银花中绿原酸和咖啡酸活性成分的分析方法。样品用体积分数80％乙醇回流提取，用Zorba）（Eclipse XDB-C18柱分离，以体积分数0．5％甲酸的乙腈．甲酸水溶液为梯...
关键词：高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法 金银花 绿原酸 咖啡酸 
固相萃取-高效液相色谱法同时测定葡萄酒中没食子酸等8种多酚类化合物被引量：22
《食品科学》2008年第4期283-286,共4页李永库 李晓静 欧小辉 
广西自然科学基金项目(0009010)
建立了固相萃取-高效液相色谱光电二极管阵列检测法测定葡萄酒中没食子酸等8种多酚类生物活性化合物的方法。并用此方法测定了市售的7种葡萄酒中该8种生物活性物质的含量。实验确定了葡萄酒样品中的没食子酸等物质的固相萃取方法,通过...
关键词：固相萃取 高效液相色谱-二极管阵列检测法 葡萄酒 多酚物质 
固相萃取-高效液相色谱法测定白砂糖中丙烯酰胺被引量：4
《食品与发酵工业》2007年第11期118-120,共3页欧小辉 黄丽涵 何翠锦 干宁军 徐远金 
广西基金(桂科能0718009-2E)资助项目
建立了固相萃取-高效液相色谱法测定白砂糖中丙烯酰胺助剂残留的方法。采用Oasis HLB和Ac- cBond ODS-C_(18)固相萃取柱对样品进行净化,在Spherisorb NH_2柱上以乙腈-水(体积比为75:25)为流动相进行分离,流速0.8mL/min,柱温25℃,检测波...
关键词：固相萃取 高效液相色谱 白砂糖 丙烯酰胺 
果汁中9种酚酸类化合物的RP-HPLC-PAD分析被引量：7
《食品与发酵工业》2007年第7期135-138,共4页李永库 李晓静 欧小辉 
研究了同时测定5种果汁中没食子酸、儿茶酸、绿原酸、原儿茶酸、咖啡酸、表儿茶酸、阿魏酸、莽草酸和丁香酸等9种生物活性酚酸的反相高效液相色谱-光电二极管阵列检测新方法。采用ZorbaxEclipseXDB-C18色谱柱(5μm,250mm×4.6mmi.d.),...
关键词：高效液相色谱法-光电二极管阵列检测 果汁 酚酸 
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