王勇刚

作品数：9被引量：74H指数：4
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发文主题：病程相关蛋白化妆品添加剂酪氨酸酶基因结构基因表达调控更多>>
发文领域：化学工程农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《核农学报》《食品研究与开发》《食品科技》《中国医药工业杂志》更多>>
所获基金：“十一五”国家科技支撑计划广东省科技攻关计划中国科学院知识创新工程重要方向项目国家自然科学基金更多>>
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葡萄籽提取物对B16细胞内黑色素合成的抑制作用被引量：9
《日用化学工业》2013年第4期280-284,共5页王鹏 李素霞 韩福森 王勇刚 施惠娟 
国家自然科学基金资助项目(81270744);山东省优生技术重点实验室开放基金资助项目(2011-02)
为探讨葡萄籽提取物(GSE)对细胞内黑色素合成的抑制作用以及可能的作用机制,为GSE作为美白化妆品的天然添加剂提供实验依据,采用高表达黑色素的小鼠黑素瘤细胞(B16)为细胞模型,观察在细胞培养液中添加不同质量浓度的GSE后,黑色素生成量...
关键词：化妆品添加剂 葡萄籽提取物 黑色素合成 酪氨酸酶 
美白活性原料的筛选及其特性研究被引量：5
《日用化学工业》2009年第4期245-248,共4页王鹏 王勇刚 李素霞 韩福森 吴巧玲 王素英 
"十一五"国家科技支撑计划重点项目(2006BAD27B06)
对绿茶、葡萄籽和巴西大樱桃等20种植物提取物对酪氨酸酶的抑制作用以及其抗氧化能力(清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力)进行了研究。实验结果表明,20种样品均表现出不同程度的酪氨酸酶抑制作用和抗氧化能力,其中绿茶、巴西大樱...
关键词：化妆品添加剂 植物提取物 酪氨酸酶 抗氧化能力 
植物雌激素对体外培养的大鼠睾丸间质细胞分泌睾酮的作用被引量：4
《中华男科学杂志》2009年第3期207-211,共5页朱锋荣 王勇刚 陈洁 胡彦学 韩福森 王贺瑶 
“十一五”国家科技支撑计划重点项目(2006BAD27B06)~~
目的:研究植物雌激素(大豆苷元、染料木素)对睾丸间质细胞分泌睾酮的刺激作用,并初步研究其可能的分子作用机制。方法:采用Percoll不连续密度梯度离心,分离获得3月龄Sprague-Dawley(SD)大鼠的睾丸间质细胞。以人绒毛膜促性腺激素(hCG)...
关键词：LEYDIG细胞 睾酮 大豆苷元 染料木素 胆固醇侧链裂解酶细胞色素P450 
鲑鱼鱼精蛋白酶解产物中抗氧化活性肽的分离纯化研究被引量：2
《食品研究与开发》2009年第6期70-72,共3页王勇刚 朱锋荣 韩福森 王贺瑶 
“十一五”国家科技支撑计划重点项目(2006BAD27B06)
研究发现鲑鱼鱼精多肽具有较强的羟自由基、DPPH(1,1-二苯基-2-苦基肼)和超氧阴离子清除活性。通过凝胶色谱、离子交换色谱和反相高效液相色谱分离方法,最终分离到一系列具有抗氧化性的肽段。
关键词：鱼精蛋白 分离纯化 抗氧化活性 多肽 
鱼精多肽在抗氧化和抗疲劳方面的作用研究被引量：9
《食品科技》2007年第7期245-248,共4页王勇刚 朱锋荣 韩福森 王贺瑶 
"十一五"国家科技支撑计划重点项目(2006BAD27B06);中国科学院方向性项目(grantKSCX2-YW-R-18)
鱼精多肽(Protamine hydrolysate)是由鱼精蛋白(Protamine)酶解作用后形成的多肽片段,含有较大比例的寡肽和氨基酸,具有很高的营养价值和多种生理功能。研究了其体外清除自由基的能力和体内抗疲劳及抗氧化方面的作用,结果发现鱼精多肽...
关键词：鱼精多肽 羟自由基 糖原 超氧化物歧化酶(SOD) 丙二醛(MDA) 
鱼精多肽的生理功能和作用机理被引量：1
《食品科技》2006年第12期185-188,共4页王勇刚 朱锋荣 韩福森 王贺瑶 
鱼精多肽(Protaminehydrolyzate)是鱼精蛋白由酶水解作用后形成的多肽片段,易消化吸收,在抗氧化、抗疲劳和性保健方面都有明显作用。根据国内外文献报道和研究工作,对鱼精多肽的生理功能和作用机理进行了概述。
关键词：鱼精多肽 生理功能 作用机理 
植物诱导抗病与病程相关蛋白被引量：40
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2002年第2期177-182,共6页王勇刚 曾富华 吴志华 罗泽民 
广东省科技攻关项目 (ZKM0 310 3)
介绍有关病程相关蛋白的分布、特性、基因结构和表达调控以及诱导等方面的研究进展 。
关键词：植物 病程相关蛋白 诱导抗病性 分布 特性 基因结构 基因表达调控 
不同处理对水稻病程相关蛋白和过氧化物酶的影响被引量：4
《核农学报》2002年第1期8-14,共7页曾富华 王勇刚 姚志雄 罗泽民 
广东省科技攻关项目 (2KM0 310 3N)资助
以稻白叶枯菌 (Xanthomonasoryzaepv.oryzae.XOO)弱毒株 75 1和Ni(NO3) 2 作为诱导因子处理水稻幼苗。表明不同处理均在第 2d表现出最大诱导效果 ,Ni(NO3) 2处理后的相对诱导效果达 50 8% ;可溶性蛋白质IEF和SDS PAGE显示 ,诱导蛋白一...
关键词：水稻 诱导抗性 病程相关蛋白 过氧化物酶 白叶枯菌 病理 
一种新型高效的银杏叶有效成分提取设备被引量：3
《中国医药工业杂志》1999年第5期229-231,共3页倪力军 张立国 张化夫 王勇刚 
介绍一种新型、高效的银杏叶有效成份提取设备，即在常规中药提取釜中加一特制的内构件，使银杏叶在釜中得到充分的粉碎、剪切、揉搓与挤压，提高了有效成分的溶出速率。工厂应用结果表明新提取设备可使银杏叶提取物的得率提高１５％～...
关键词：银杏叶提取物 提取设备 有效成分 提取 
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