胡杰

作品数：3被引量：20H指数：2
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供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：基因组改组触控屏机器人耐高温正温度系数热敏电阻更多>>
发文领域：自动化与计算机技术轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《食品工业科技》更多>>
所获基金：广东省科技攻关计划广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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用于高通量筛选蛋白酶的氨基酸间接荧光测定法被引量：2
《食品工业科技》2009年第6期338-340,共3页潘力 李方方 崔翠 胡杰 
广东省科技计划项目(2007A010900001)
建立了一种用间接荧光分析快速测定氨基酸的新方法。Cu^2＋与钙黄绿素结合成钙黄绿素-Cu^2＋后发生荧光淬灭，氨基酸与Cu^2＋形成的配合物比钙黄绿素-Cu^2＋配合物更稳定，氨基酸与钙黄绿素-Cu^2＋反应使钙黄绿素游离释放出荧光．能灵...
关键词：荧光分析法 钙黄绿素 金属离子 氨基酸 蛋白酶 
基于基因组改组的米曲霉沪酿3.042多亲株PEG介导融合育种被引量：6
《中国酿造》2008年第12期70-73,共4页潘力 梁燕嫦 苗小康 胡杰 
广东省科技攻关项目(2006B13001006)
利用经过分生孢子的原生质体紫外线-氯化锂、NTG复合诱变得到的米曲霉沪酿3.042的8株突变株作为候选株文库,采用基因组改组(genome shuffling),利用原生质体,进行多亲株双灭活PEG介导融合,优化融合条件。以酪蛋白平板初筛,以及固体发酵...
关键词：米曲霉沪酿3.042 中性蛋白酶 基因组改组 
米曲霉孢子原生质体复合诱变及高活力蛋白酶菌株选育被引量：12
《食品工业科技》2007年第5期116-118,122,共4页胡杰 潘力 罗立新 王斌 卢锦桃 
广东省自然科学基金项目(04020061);广东省科技攻关项目(2004B20201011)资助
以沪酿3.042米曲霉的孢子原生质体为诱变对象,经溶菌酶2%+蜗牛酶2%+纤维素酶2%,33℃水浴酶解时间5h的孢子原生质体最佳制备条件作用后,对其进行紫外线-氯化锂,NTG复合诱变,并利用酪蛋白平板初筛和固体发酵测定中性蛋白酶活力复筛,筛选了...
关键词：沪酿3.042米曲霉 孢子原生质体 紫外线-氯化锂 NTG 蛋白酶 
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