蒙琦

作品数：6被引量：16H指数：3
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供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：松塔多糖脱色工艺脱色纯化更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《华中农业大学学报》《时珍国医国药》《天然产物研究与开发》《中国甜菜糖业》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金哈尔滨工业大学科研创新基金黑龙江省青年科学基金国家自然科学基金更多>>
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红松松塔多糖过氧化氢法脱色工艺的研究被引量：1
《中国甜菜糖业》2013年第2期23-26,共4页沈巳焱 杨鑫 黄微薇 邹攀 徐韧博 胡兴龙 秦迪 蒙琦 
国家自然科学基金项目支持（资助号：31000831）;黑龙江省青年科学基金项目支持（QC08C01）;第四十五批中国博士后科学基金项目支持（20090450478）;哈尔滨工业大学科研创新基金项目支持（HIT.NSRIF.2008.30）.
优化红松松塔粗多糖过氧化氢脱色法的工艺条件。本实验采用过氧化氢法对红松松塔多糖进行脱色研究，利用单因素和正交试验研究了过氧化氢浓度、脱色时间、脱色温度和pH值对红松松塔粗多糖脱色工艺的影响。研究结果表明，过氧化氢法最佳...
关键词：红松 松塔 多糖 脱色 过氧化氢法 
红松松塔多糖三氯乙酸法脱蛋白工艺的研究被引量：4
《中国甜菜糖业》2013年第1期5-8,共4页徐韧博 邹攀 杨鑫 蒙琦 黄微薇 胡兴龙 董爱军 王静 
国家自然科学基金项目支持（资助号：31000831）;黑龙江省青年科学基金项目支持（QC08C01）;第四十五批中国博士后科学基金项目支持（20090450478）;哈尔滨工业大学科研创新基金项目支持（HIT.NSRIF.2008.30）
采用三氯乙酸法对红松松塔多糖进行脱蛋白工艺研究。以多糖保留率和蛋白质脱除率为指标，利用单因素和正交试验研究了多糖溶液与三氯乙酸的比例、震荡时间和三氯乙酸浓度对松塔粗多糖脱蛋白工艺的影响。研究结果表明，三氯乙酸法最佳脱...
关键词：红松 松塔 多糖 脱蛋白 三氯乙酸法 
红松松塔多糖活性炭法脱色工艺的研究
《中国甜菜糖业》2012年第4期15-18,共4页邹攀 杨鑫 蒙琦 黄微薇 徐韧博 胡兴龙 董爱军 王静 
黑龙江省青年科学基金项目支持（QC08C01）;第四十五批中国博士后科学基金项目支持（20090450478）;哈尔滨工业大学科研创新基金项目支（HIT.NSRIF.2008.30）
摸索红松松塔粗多糖脱色工艺条件，为松塔粗多糖的纯化提供理论依据。实验采用活性炭法对红松松塔多糖进行脱色研究，利用单因素和正交试验研究了活性炭浓度、脱色温度、脱色时间和pH值对松塔粗多糖脱色工艺的影响。研究结果，表明活性...
关键词：红松 松塔 多糖 脱色 活性炭法 
红松松塔挥发油的固相微萃取技术结合气相色谱-质谱法分析被引量：4
《时珍国医国药》2010年第11期2762-2765,共4页蒙琦 杨鑫 王静 马莺 丁怡 
黑龙江省青年科学基金(No.QC08C01);第四十五批中国博士后科学基金项目(No.20090450478);哈尔滨工业大学科研创新基金项目(No.HIT.NSRIF.2008.30)
目的分析红松松塔挥发性成分的组成及含量,同时比较了三种固相微萃取纤维头对红松松塔挥发油的萃取效果。方法利用PA、PDMS、PDMS/DVB 3种萃取头对红松松塔挥发性成分进行富集,采用GC-MS分析挥发性成分的组成。最后,运用累积峰面积标准...
关键词：红松 松塔 挥发油 固相微萃取 气相色谱-质谱 
不同松属植物松塔挥发性成分的GC—MS分析
《天然产物研究与开发》2010年第B08期21-25,共5页蒙琦 杨鑫 王静 丁怡 
黑龙江省青年科学基金项目（Qc08c01）;第四十五批中国博士后科学基金项目（20090450478）;哈尔滨工业大学科研创新基金项目（HIT.NSRIF.2008.30）.
本文采用水蒸气蒸馏法从不同松塔中提取挥发油，用气相色谱．质谱联用技术对其挥发性成分进行鉴定，归一化法计算各组分的相对百分含量。从红松、华山松和樟子松松塔的挥发油中分别鉴定出43、36、47种成分，主要为单萜和倍半萜类，其中...
关键词：红松 华山松 樟子松 松塔 挥发油:GC—MS 
“春阳”大米蛋白对大鼠胆固醇代谢的调控作用被引量：7
《华中农业大学学报》2009年第3期326-329,共4页杨林 张兰威 蒙琦 王士磊 渡辺令子 門脇基二 
国家引进国外技术、管理人才项目计划(20082300070);教育部留学归国人员科研启动基金;中国博士后科学基金(20080440864);黑龙江省博士后基金(LBH-Z08143);日本文部科学省科学研究与农业综合开发基金项目(15650160)资助
选用蛋白水平(CP)为14%的"春阳"大米蛋白(RP)、大豆蛋白(SP)、酪蛋白(CAS)为食物蛋白源,喂养雄性20周龄Wistar大鼠。经2周饲养后,各试验组间大鼠的生长性能、蛋白质功效无显著差异。与CAS组相比,RP及SP显著降低了大鼠血浆总胆固醇、血...
关键词：“春阳”大米蛋白 大豆蛋白 胆固醇 吸收 大鼠 
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